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ダイエットの右腕、愛するキッチン用品たち

美味しくて健康的な料理を楽に作るには、すぐれもののキッチン用品(用具)が必需品。料理好きの私は、棚にコレクションができるほど、いろんなキッチン用品を集めています

img-KitchenEquipCollections【写真】キッチン用品コレクションの一部。エレクター棚は重いものもOKなので、がんがん載せているのだ。

選ぶためのこだわりの基準は3つ。
1)使用、手入れが簡単
2)実用的かつ美しいデザイン(白かシルバー色限定。小花模様と原色は、性能が良くても美しくないので買いません)
3)時間が大幅に節約、またはそれでなければ作れない美味しいダイエット料理がある

アナリスト気質の私としては、購入時は徹底的にリサーチします。カタログをすみからすみまで読んでの比較検討はもちろん、雑誌記事や口コミ情報を集め、できればショールームや持っている人を探し出して、実際に試用させてもらってから決定します。購入するのも、ネットや秋葉原、合羽橋商店街、果ては外国まで出かけ、最安値のものを探しまわります。

が、最近はもっぱら、台所用品ネットショップの【厨房屋】さん。結局ここが一番安いことが多いです。ここは、最低でもメーカー希望小売価格の20%オフ。商品がなくてもEメールで問い合わせれば捜してきてくれて、「ここのネットショップでXX円だったから、そこまで下げて。」というと、下げてくれることもあります。

これだけ事前に調べるので、「使わなくて失敗」という経験は少ないのです。使いこなせないと、そのメーカーの料理教室に行っったり、使いこなせるまで研究してしまう、料理教室荒らしでもあるから。やはり、キッチン用品マニアかしら?今後、どのキッチン用品でどんな美健楽ダイエット料理を作っているのか、レシピとともにアップして行きたいと思います

最後にあきれられること覚悟で、台所用品マニアな私のコレクション・リストを大公開。「私はこれを使いこなせていない」という方はコメントくだされば、それを優先的に取り上げます。では、

フレッシュ・ジュース、野菜のための、
1.スイスの【バーミックス】(ハンドミキサー)
2.ナショナルの【ジューサーミキサー】

天然酵母パン作り用に、
.【クイジナート】のフードプロセッサー
4.大正電機のパンこね器【レディースミキサー】
5.大正電機の【パン電子発酵器】

鍋やポットも多くて、
6.フランス製【ティファール】の電気やかん
.【フィスラー】の圧力なべ
8.通販生活オリジナル【電気なべ】(クロックポット)
9.フランス製の【クリステル】なべ
10.柳宗理のなべ&フライパン

手作り安心デザートのために、
11.【カスピ海ヨーグルトメーカー】
12.【アイスクリーマー】
13.【ビタントニオ】の鯛焼きもできるワッフル&ホットサンドメーカー

時間の節約とホームパーティを気軽に開くために、
14.【食器洗い乾燥機】

などなど。書いていて、自分でちょっとあきれました...

4月 25, 2004 32 厳選キッチン用品 |

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