陰陽料理と保温なべ評価（シャトルシェフ２）

昨日記事にした、シャトルシェフ（保温なべ）の、美健楽格評価レポートです。美健楽”アナリスト”の私としては、べたほめの良い点ばかりではなく、その商品の改善点もちゃんと両方述べていくことにしています。

その前に、シャトルシェフでよく作る【１５分スローフード】、野菜たっぷり具たくさんの煮物、汁物レシピなどは、この本をベースに野菜の在庫にあわせてアレンジすることが多いです。シャトルシェフがなくても、時間はかかりますが作れます。

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これは”陰陽”料理といって、...続きを読む↓方はランキング協力してね

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東洋医学思想に基づき、体を温める食材と冷やす食材を両方バランス摂ることで、体を中庸にたもち、いろんな病気、アトピーなどを改善するという食事療法的な本。アトピーを改善した友人から、紹介してもらいました。内容的には、同じ東洋医学思想の陰陽に基づいている、マクロビオティック食事法ともかなり似ています。

陰陽のバランスを摂った料理がほんとに体にいいかは、実は私ははっきり体感できていません。ただ、からだを冷やすもの、フルーツや甘いものなどを食べ過ぎると冷えが悪化するし、温めるもの、スパイスやにんじんを食べると体が温まるのは実感できるので、陰陽説はほどほどに信じています。

この本は陰陽の野菜、海草、きのこ類などを、最低５種類はなべに重ねて水をいれ、火にかけて水分を対流させることで陰陽をミックスさせていくというのが主張ポイント。だから対流ではなく余熱で調理するシャトルシェフとはちょっと違うのですが、まあシャトルシェフの保温の前後で多少ガス火も使うので、多少は対流があるといっていいでしょう。あと、まあ難しく考えず、

【野菜を少量ずつ多種類食べられるメニューでいいな。陰陽のバランスもいいらしいし。】

と、単純に思えばいいんじゃあないでしょうか。あとこの本のいいとこは、マクロビにも通じるけど、

【有機野菜を使って、あくも皮もとらずにそれ自体を”だし”として、野菜の味が凝縮されたうまみとする】

ところ。ほんとうに味の濃い有機野菜・上質の塩としょうゆ等をつかえば、だしとか化学調味料って、ほんとに要らないくらい美味しいんですよ。日本人がだしを使うのは、野菜の味が大量生産で薄まってきたからということがよくわかります。

わたしのお気に入りのオーガニック系定食屋さんたちでは、看板メニューが【けんちん汁】というところが多いのですが、この本のけんちん汁も”ごぼうのだし”が効いてて絶品でした。けんちん汁はみそもいれないので、ますます野菜のうまみがはっきりでる料理。生でたべても美味しいくらいの有機野菜をかまるごと皮もあくもとらずに使うのが、美味しくつくるこつですね。

さて前置きがながくなりましたが、【シャトルシェフの美健楽評価】です：

＋シャトルシェフの良い点：

＋野菜の煮込み料理が時間と手間をかけずに手軽に作れる、【１５分スローフード】に最適

＋エコ的にも◎で、ガス代や電気代がへらせて、お財布にとって楽

＋なべにつきっきりでなくてもよいので、気分的にも楽

－改善点としては、

あまり大きな欠点はないんだけど、細かいこというと

－玄米、芋、豆などかなり固いものの調理は、マニュアルにはできると書いてあるけど、芯が残り易いので加熱を繰り返さねばならず、実際は不可能ではないが面倒。圧力なべのほうが楽です。

－ひとり分の少量調理は、原理からして難しい（５－８分めほどのある程度の水分量をいれないと、余熱利用できないので）。また同様の理由で、やや水分が多いものしか調理できない。

－内なべの取っ手が上につきだしているかたちのせいで、鍋がやや洗いにくい

－”煮崩れ”がないので、煮崩れさせたい肉じゃがや肉をとろとろにしたいビーフシチューのような料理には不向き。でも最後の仕上げで、コンロを併用すれば、なんとかいけるかも。

ってくらいでしょうか。とはいえ私はひとり暮らしでも、これでどーんと野菜を満杯にして、具たくさんみそ汁やカレー、煮物をつくります。こんな感じ↓。これで、どんぶりで２－３杯くらいかな。

で、それを２日に分けて食べたり、うち友人が遊びにきてごはんを振舞ったりホームパーティも多いので、ふだん野菜不足の友人たちのビタミン・ミネラル供給源となったりしてます。友人たちいわく、

【普通の定食屋さんでも、こんなに大量多種の野菜、しかも調理した有機野菜を食べられるとこは、ないのよ。感激！ありがとう、美味しいよ～】

普段、仕事の接待・会食やパーティでさんざん高級レストランを食べ歩いてるワーキングウーマンが多いんですけど、そういう人々ほど、喜んで食べてくれます。でっ、お代がわりに高級ワインをもってきてくれるっと。エビでタイを釣って...あっいや、Give and Takeです（笑）。

まあこうしたシャトルシェフのようなお高い調理器具・なべがなくても、こうした野菜たっぷり料理は、ガス火でことことがんばれば作ることができます。ただ、こうした台所用品は、１つ便利なものがあれば、食べにくい野菜や豆類がとても気楽・気軽に調理できるので、食べる機会が激増します。自分の好みやライフスタイルにあったものをひとつでも取り入れていけば、てまひまかけない１５分スローフードがつくれます。

ちなみに、女性の大先輩（７０代）の方で、最近有機野菜の宅配とシャトルシェフでの１５分スローフード調理をセットで始めた方がいて、その方のお肌が激変してきれいになりました。理由をきいてみると、

【有機野菜の宅配がくるから野菜を消費しなきゃいけなくなって、しかもシャトルシェフで調理が楽なんで、調理した温野菜を毎日大量に食べるようになった。そしたら便秘や冷えが解消、その結果肌もツルピカになって、よく若返ったといわれる】

とのこと。７０代でこれだけ即効性があるなら、もっと若い世代にはダイエッターもアンチエイジャーにも美健楽効果が出やすそうです。

サプリやらサプリ入りマイク●ダイエットやらリ●ータといった１食５００円やら１２００円もするばか高いサプリ入り置換えダイエット食にかけるお金があるなら、天然サプリの野菜がたくさんとれる１５分スローフードとシャトルシェフのほうに”投資”してみたほうが長く続けられてよいと、個人的に思います。

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１５分スローフードの秘密（シャトルシェフ１）

食品・料理カテにも一時参加させていただいてるので、料理・食品ネタが続きます。私、料理が趣味（得意というわけではない）で、台所用品マニア（キッチンガジェット）で、特になべをたくさん持っています。そしていま一番のお気に入りが、シャトルシェフとそれでつくる、題して【１５分スローフード】！

例えば、↑の写真のような、【具たくさんの夏野菜のけんちん汁】などのことですね。ちなみにおとなりは、伊豆産釜揚げしらすの卵玄米混ぜごはん(卵は油を使わないためレンジでチンして、混ぜ込みました。でも良い油も摂りたいので、別途アクティブエイジングのための、フラックスオイルを生で飲みます。)です。美肌やダイエットのために、多種類をすこしづづ食べたいので、こんな少量多種類メニューが多いのです。

ただし、有機野菜で野菜の味が濃くて美味しいもの、トマトとかは、素材の味を大切にするため天然塩だけつけて、シンプルに単品でいただいたりもしますけどね。

そしてこの具たくさんけんちん汁、なんと実働時間１５分で作れるので、１５分スローフードというわけ。んっ？でもスローフードって、ゆっくり手間ヒマかけて素材の味を引き出したおふくろの味のことじゃなかったっけ？なのに、...続きを読む↓とランキングもよろしく

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たった１５分でできるの？と気づかれた方、えらいっ！そう、一見矛盾してるようですよね。

でも実は、どっちもほんと：

・１５分の”実働”時間で、野菜を洗って切り、内鍋に重ねていく。水とみそを入れコンロにかけ、沸騰後５－１０分ほど全体を加熱
↓
・その後、外鍋容器に内鍋を入れて、３０－４０分”火を使わずに”ほったらかしで”保温”し、余熱で野菜をじっくり煮て素材の味を引き出していく。

と、２段階”実働”１５分、でも調理時間合計は４５－５５分とじっくり時間をかけてるので、【１５分スローフード】。美健楽ダイエットのコンセプトにぴったりの、”美”味しくて”健”康的なものが手間ヒマかけずに”楽”にできるという、優れ料理です。

そしてこれを可能にしてくれる秘密が、今のところ一番お気に入りでほぼ毎日使っている【シャトル・シェフの保温鍋】。私が買ったのはこちらのタイプです。今いちばんお安いこの店（写真をクリックすればとびます）で、１万円くらいでしょうか。あっ、値下がりしてるっ。くぅ～、わたしが1年前に買った時は、１２０００円だったのに。

こちらは私が持ってるいるタイプよりやや大きめの旧型で、温度計がついてないので、新型より気持ちお安いことが多い。でも、最近新型が値下がりしてるし、温度計は調理時間の目安になるので、やはりついている新型↑のほうがよくてお勧めです。

これもうほんとに、美健楽な食生活のために、手放せません。保温なべとは、いろいろ紛らわしい類似商品も多いけど、このシャトルシェフはつまり、

【魔法瓶の原理を使って、最初の数分以外は、ガスコンロの火も電気も使わずに、材料となべの余熱だけを使って煮込むなべ】

といえば、おわかりでしょうか？詳しい原理の説明は、↑のシャトルシェフの写真をクリックして楽天のお店のHPに飛ぶと、写真入でのっているので、そちらをご参照ください。

私、このシャトルシェフにたどり着くまでに、実はかなりの試行錯誤で、

発砲スチロールで自作のほっとく鍋
鍋のティーコーゼ
電気鍋(クロックポット)
はかせ鍋
ほっとく鍋

など、かなりの散財をしてたくさんのなべをムダにしております。台所用品だけにかんしては、ほんと道楽なもので。（苦笑）。玄米炊飯だけのために、これだけ別にまた鍋買ってるしね。私のこうした無駄遣いで得た台所用品情報を読者の方々に利用していただいて、最初からいちばんよいものだけを購入いただければ、私の散財も生かされるというものです。

そして、このシャトルシェフは、なんといっても煮込みに火も電気も使用しないので、ほんとに美健楽かつエコやLOHAS的でもある、すぐれものなのです。この具たくさんみそ汁も、別にこの鍋がなくてもガスコンロで作れるんですが、多分ことこと３０－６０分くらいガス火にかけ続けないとダメでしょう。そのガス代となべに注意している時間・手間のムダを考えたら、忙しい方はこれ買っても、十分元がとれると思います。

あっ、というふうにべたほめとはいえ、メーカーのサーモスに頼まれた宣伝でも、クチコミ広げようブロガーでもないですよ。うちのブログはあからさまなアフィリエイトをしておらず、楽天から写真借りる目的だけの、”やる気なし”アフィリエイト。メーカーや広告会社から宣伝料もいただいておりません（もしいただいたら【PR】だと明記してます）。自分で使ってみて愛用してるものだけ、読者のために一番安いとこを調べてリンクつけて、おすすめ記事にしてるだけ。最近のアフィリ収入、２－３社合計で２５０円ほどでしたもん（苦笑）。

さて今日は長くなったので、シャトルシェフの＋良い点とー改善点の、美健楽格付け評価レポートは、次回お届けします。さらに、この具たくさん味噌汁のような、１５分でできる美健楽な野菜料理レシピの、おすすめ料理本もUPする予定。お楽しみに。

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★追記：　

昨日は、なんとランキングで合計１００００点突破するほどのたくさんの応援クリックと、嫌がらせに負けずに頑張ってブログ続けてねメールを、どうもありがとうございました。狂信者たち？の幼稚なコメントスクラムやなだれ込みにうんざりしていたのですが、だいぶ復活いたしました。

嫌がらせの情報源・通り魔コメントは、今後一切見ない聞かない相手しない、ことに決めました。私にネチネチ絡むのも、売名行為やアクセスアップが狙い（確かに相手に、”実力”以上の２－３倍効果がでてるので、ほくそえんでいそうですね（苦笑））。

だから、それに釣られないようにとごご心配頂いたみなさま、ごもっともです。本当にありがとうございました。別途、相手を利さないような賢い自衛策のアドバイスも頂き、対策中ですのでご心配なく。負のエナジーに利用されないよう、初心に戻って美健楽のみをみつめていきます。（ランチタイムに追記・変更）

肉は腐るから体臭↑の嘘

ダイエット★グルメな食事法やレシピにご興味がある方は、

・過去の３００以上の食事・料理やダイエット・レシピ関連記事は、→のカテゴリ欄からどうぞ。
または、
・【美健楽な食事とレシピ・専門ブログ】へ行くと、過去記事が分類されててもっと探しやすいです。

以前もちょっと触れたけど、昨晩のような、美と健康に肉食も多少は必要という記事を書くと、

【写真】カンザス牛の本場、アメリカカンザス州でNO１ステーキ！といわれ、私が今まで食べた中でいちばん美味しかった肉がこれ、豚肉のリブ（１７００円）とビーフサンドウィッチ（８００円）。これで、一皿一人前、全部で日本人の４－６人分はありました。ダイエッターでもたまにはこういうのをわしわしといくのが、美健楽なグルメダイエッター。グルメとダイエットをめりはりつけて、両立目指してます。

これ以降の続き記事は、お食事中の方は後で、食後の方は今、どうぞ（笑）。...続きを読む↓前にrankingもよろしく

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【肉はおなかの中で”腐る”から便や体も臭くなる。だから食べないほうがいい】

という、ベジタリアン系の人の間でのもっともらしい話を言ってくる人が、最近よくいます。ご意見ありがとう。でも実はこれは、健康な普通の人に関しては、科学的根拠のない嘘らしいです。ほんとにおなかで腐ったら、食中毒でしょ？（笑）

(注：病気としては、大腸の中で発酵に近い形で腐臭を発し、下痢や便秘を引き起こす、過敏性大腸なんたらとかいう病気などがあります。今とりあげているのは、健康な普通の人についての一般状態の話です。）

前回コメント欄にもご意見いただいたように、便や体臭が肉食で臭くなるのはホントだけど、それは肉のアミノ酸が分解されてアンモニア系臭が発生するから。と、科学的に化学式でも簡単に証明できること。（私、そういえば昔理系だったんで、その化学式思い出した。）

こういう嘘を信じたりもっともらしく真剣に語ったりする人は、悪気はないんだろうけど、昨日の記事にも書いたような、

【ベジタリアン食や肉を食べないことの気持ちよさにはまり過ぎた、仙人化しつつあるちょいと危ない人】

なのかなと思います。何を隠そう、私も一時期、そう信じかけたことあるし。それくらい植物性の食事、肉断ちを始めると、なんか精神的に高尚な気分・ハイ（肉食ハイとはまた違う）になって、肉を食べる”俗物”たちとは違う清潔でお偉い自分になったように、誤解しちゃうんですよね（苦笑）。

というわけで、精神的に高尚なスピリチュアルな自分も、肉食でパワーと適度な野心や向上心あふれる自分も、両方バランスとっていきます。（Mimaさんのご意見に賛成です）。

逆にね、この【肉食すると便や体臭が（アンモニア臭で）臭くなる】という”事実”を利用し、お肉大好き、食べすぎデブ人間の肉食を減らす、ちょっと肉を苦手にするという技を、NLP心理学資格ホルダーの私は最近開発しました。題して、【肉に負のトラウマを作る、ダイエット技！】。こうしたココロケアにも、ご興味のあるかたが多ければ記事にしていきます。

また、お肉あり・高カロリーとなし・低カロリーが両方いっぺんにできるようなグルメ・ダイエットレシピも、今後開発予定。だんなさんと子供に肉を食べさせ、自分はベジタリアン気味にダイエットしたいという、一鳥二石のレシピ、よく主婦の方に聞かれるんで。

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★追記：さっき、友人とTELで話してたら、どのくらい増加したら公開するのよっと詰め寄られた。でもねえ、そんな点数で読者のみなさまを釣るような子供じみた失礼な真似、いたしませぬ。ちゃんと統計学で普段の増加率データとってあるので、それを元に判断させていただきますね。

今日は、料理・食品カテゴリからたくさんの読者のみなさまにご訪問いただいてるようで、はじめまして。そして、新鮮な風・気をここに運んで頂いて、ありがとうございます。以前は料理カテにもよく参加させていただいてたのですが、最近ご無沙汰してました。よろしくお願いいたします。

わたしも久々に料理カテにお邪魔したら、昔ながらの料理ブログさん、SAKE　TO　RYOURIさんやうちの食卓さん（写真がプロ並みに上達してらっしゃるっ！）とかが、淡々と頑張っていらっしゃるのに感激。成りすましやら不正ブログが急上昇しては消えるどっかと違って、なごむな～。しばらくあちこちの料理ブログを見学させていただき、ダイエット・レシピの参考にさせていただきますね。

噂の鶏ハムで肉食パワーを頂く

トレンド・新しものも大好きな私が、先日、遅まきながら、こんなものを作ってみた。

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これ、なんだ？そう、ネットで大人気の、ネットから生まれたレシピ【鶏ハム】のつもり、でございます。これは、ラップをかけてゆでたバージョンに、塩＋黒こしょう。１）ラップなしでゆでるのが一番基本、２）味がいちばんおいしいのはラップでゆでたもの、３）焼きハムバージョンというのもあり。

一応グルメ・ダイエッターなんで、味重視で油を使わない２）にしてみた。これはムネ肉だけど、低脂肪のささみバージョンも作ってみたよ。でもささみバージョンはパサつき気味だったので、ある程度植物性天然オイルを使った、焼きハムのほうが美味しいかも。

お味のほうは、うーん、まあハムというより、ゆでた普通の鶏肉でした。おいしいけど。中まで完全に火を通しすぎたなのかな？ほんとは中がもうすこし生ぎりぎりの、ほんのりピンクになるべきらしい。もっと、繰り返し練習と、より美味しくてヘルシーなダイエットレシピに改良する余地がありそうです。

正しい鶏ハムの、美しい完成バージョンと、詳しいレシピはこちら

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最近、肉を食べる量を、以前よりちょっと増やしています。理由は、野菜だけのベジタリアンやシーフードベジタリアンになると、なんか仙人化してしまう気がしてきたから。よく言えば聖人君子、悪くいえば向上心・努力する気力がなくなって、なんでもまっいいやーで流してしまって、だらけてしまうのです。

私は、野心や勝負心って、やはり少し・適度にはあったほうがいいと思う。人間の文明が進化してきたのは、人間がもっと安全な状態が欲しいと電気や家を発明し、美味しいものがいつでも食べたいと冷蔵庫を生み出し、というふうに、“欲”のために頑張ってきたからだと思うから。

最近、ヨガ・瞑想・呼吸法とかNLP心理学の世界にもかかわっているけど、こういうふうにココロを追究し過ぎると、”あっち”の世界に行ってしまう人がけっこう多いのです。

瞑想や心理学で精神性が高くなって、気持ちいいー
↓
もう争いとか出世とか都会はいやだ、くだらない
↓
瞑想・呼吸してると人間とか自然とのつながりを感じるけど、職場の人間関係とか低レベルのものはめんどう
↓
田舎にこもって自然を相手に、晴耕雨読（死語？）できればいいや

というふうに、自然に還ったり、宗教にはまったりする。“俗世”がいやになっちゃうんですね。

まあそれはそれで、ご本人が幸せならいいんですけどね。

でも私には、なにか集中的に頑張って成し遂げるとか、これを達成してお金を稼ぎたいとか、この仕事をやり遂げる正念場、といったときには、やはり瞬発力のために野心や勝負心、向上心といったものが必要。アクティブエイジングの気持ちパワーの源でもあります。

そのために”肉”をとると、獲物を狙う肉食獣の”いのち”を頂くと、なんかパワーが違うような気がするのです。また、科学的にいっても、肉には食べる喜び、食べると脳内快感物質がでるという、チョコレートと同じ麻薬・中毒的ハイになる効果もあるらしい。

もちろん草食動物のような穏やかさ・ココロの平安というものも、別の価値があるので、大切。私は両方のほどほどバランスをとって、肉食：草食＝２：８くらいで、今は行きたいと思っています。肉はだし代わりに常用、週に１度は低脂肪の塊をがっつり食べる、くらいにね。

とまあ、普段はシーフードベジタリアンっぽい食生活で肉はだしやトッピング代わりに少ししか食べないので、鶏ハムつくったくらいで、

【おおっ、こんな肉の塊、ひさびさに料理したわっ。肉食獣っぽいわね】

と、ちょっと感動していたのでした。あっもちろんこの塊を一気食いしたわけでなく、↓こんなものになりましたとさ。

鶏ハムと野菜のぶっかけそば、なぜかサティ風スパイシーピーナッツソース

適当に味を再現した、バリ島料理によくでてくるサティ（肉のくし焼き）にかける、スパイシーなピーナッツソース味がなかなか美味でした。そばつゆより、こうしたちょっと濃厚ソースが、すずしい秋のはじめにはいいですね。とはいえ野菜がまだ夏野菜というところに、夏と秋がクロスオーバーしています。

と、今日現在にはそんな余裕なく、今日も徹夜です。夜食に、作りおきしてある鶏ハムとコラーゲンスープで、ヘルシー美肌ラーメンでもつくろっっと。今現在、まだ起きていて徹夜でお仕事・お勉強してるみなさま、頑張りましょうね。

昨日の増加数が微妙に読みにくかったので、引き続き。桜子の身長・体重公開、怖いもの見たさで？興味ありな方は、ここをクリックして、公開リクエストでもしてみますか。

（うーむ、実は、ちょっと怖いことに気づいたんで、少し腰引けてきたんだけど、公約ですからね。）

流れアップの極意はAAスキンケアにも

おはようございます。アンチエイジング系の大きなプロジェクトがほぼ決まり、趣味と実益を兼ねてアンチエイジング研究にもっとのめり込めるぞーと、うれしい桜子です。とはいえ、今の仕事がちょっとせっぱづまってきたので、ここ数日、書きかけ分の記事か短め記事になる予定。ごめんなさい。

さて、最近気になる、憧れのエイジレス・スキンの、なっなんと５０代のお二人をご紹介。といっても、みなさまご存知よね。お二人ともメークアップアーチスト（呼び方は違いますが）。

あっ、AAスキンケア・メイクはダイエットに関係ないから興味なしと思った方。いやいや、やせてくると年齢に関係なく、顔がねえ、たるみがちなんですよ。だから体はダイエットで痩せても、顔が大きく見えて痩せて見えない。特に過激ダイエットや野菜を食べないビタミン不足ダイエットだと、痩せてもたるみや素肌の汚さで、ぜんぜんキレイに見えないから、たるみ防止と素肌チェックは２０代ダイエッターにも必要なんです。

★田中 宥久子（ゆくこ）さんと
★佐伯チズさん

メイクアップアーチストの有名人といえば、今まで藤原美智子さんのようにちょっと人工的な化粧美人、という感じの美容系の人が多いイメージでした。（私、彼女と同じ、芸能人御用達スペシャル・アートメイク・サロンに行っております。あれっ、彼女の眉がアートメイク入ってるって、言ってもいいんだっけ？実は業界秘密情報？>>続きはランキングチェック後にどうぞ

…だったかも。まっここだけの“噂”ということで）

が、最近はすっぴん肌がきれいでエイジレス！と思える、素肌力重視の方が人気のよう。またアンチエイジング・コスメというと、”光らせてめくらましをかけ、しわを飛ばす”、嶋田ちあきさんとかが人気だったけど（私も個人レッスンいったもんね）、最近は目くらまし・隠すメイクよりスキンケアと、やはり素肌志向な気がします。

嶋田ちあきさん、そのトレンドを察してか、最近は奥様がエイジレス・“素肌”美人として、マスコミによく登場していますね。

さてこのお二人、きれいなエイジレス・スキンで、５０代なんて信じられません。エイジレスというからには、２０代３０代はまだまだひよっこ。やはりこれくらいまでぶっとんだ年齢でエイジレススキンの方に語っていただだけると、説得力があるというものです。さらにその考え方が美健楽ダイエットに通じるものが多く、ついつい本やDVDを購入してしまうんですよね。おすすめ本・DVDは、

★田中 宥久子（ゆくこ）さん：
（最近までこのスクーのクリエイティブ担当ディレクターだったのに、今見たらすっかり田中さんの痕跡が消えていた。近々辞めるとの噂は聞いてたけど、すっぱりやめたらしい。独立するのかな。）

もともと映画のメイクさんだったので、どんな状態の俳優の顔でも、撮影時にベスト状態にしろといわれる。ということで編み出した、顔の血流を促し、あっというまに美肌の基礎をつくる【顔筋マッサージ】を編み出したお方。私も毎朝やってます。顔がひきしまるので、顔のダイエットともいえるかも。

：この本は買ったけど、エッセイっぽくてちょっといまいちでした。内容も、一冊目の↓と、ちょっとダブっている感じなんで↓を買えばいらないかも。

こちらは、実用的で超おすすめ。スキンケア・美容マニアの間では、いまや常識化しつつある【顔筋マッサージ】が、DVDつきの本なので、よーくわかります。

しっかし、肌整形ってすごい過激タイトルだと思ったけど、整形手術のようにメスではなく、指のツボ押しで肌の流れを整えて促す感覚なので、確かに”整形”です。

★佐伯チズさん：　

元高級ブランドコスメのメイクアップアーチストさんたちの、先生だった方。引退後独立して、この本でブレイク。この方、友人が一緒に働いたことがあって、なにかと華やかな高級ブランドご出身なのに、実物は意外に地味なまじめな感じの方らしい。

この方も、素肌を大事にしてて、手で念をこめて自分の素肌に、化粧品を安くてもいいから惜しげもなく大量に使って肌に押し込むといったところが、昔コスメマニアだった私も最終的にいきついた極意なんで、とっても共感できますね。

でね、このお二方の本やらDVDみてて、ひとつ大きな発見が。それは、美健楽ダイエットの一番の極意、【流れを良くする】が、スキンケアにも当てはまるじゃないの。

顔の血流、リンパ、呼吸、そういう流れをよくするのが、顔のフェイスマッサージにも極意だといえそう。ただ、ボディと違ってこすっちゃだめ。ツボ押しでポイント抑えて、流れをよくするのです。そしてこれは、実はヘアケア、白髪・薄毛防止にもあてはまるの。そのお話はまた今度。

ということで、桜子には珍しいエイジレス・トレンドネタ・超初級者編、ちょっぴりレアな業界情報付きでした。今後多分、ディープなアンチエイジングテーマの記事も増えていきそうです。なぜなら実は最近、体重がベスト体重からぴたりと動かなくなって、デブフード食べてもぜんぜんリバウンドしなくなって、ダイエット“しがい”のない、桜子なのです。

あれっへんだなと、ジャンクフードのカラムーチョ１袋＋ハーゲンダッツバー食い（これだけで１０００kcalくらいある）とかして試してみるんだけど、以前は全部身について体重に跳ね返っていたのに、すーっと１日ででてきて解毒され、体重変化もなし。維持期にはいって、ダイエットを意識しなくてももう維持できてるってことで楽なんですが…楽すぎるっ！つまらん！（ぜいたくですみません）

そこで桜子の、やっと安定した現在のベスト体重と身長公開でもやってみよっかなと。そしたら、ベスト筋肉量にまでもっと締めてやる！くらいの、ダイエットの向上心・やる気アップにつながるかしら。まっ２年半内緒にしておいて、いまさら、なんですけどねえ↓

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実際に会う人会う人に、もっとデブかと思ったと、最近はびっくりされる事がふえました。華奢ですねとか小顔ですねと、”生まれて初めて”いわれることも、ようやく増えました。いやー、苦節●年間のダイエット、長かった…えっ、ブログのイメージが万年デブなだけ？（笑）

うっ、長い記事になっちゃった。まっ、書きかけの記事だったけど。BBSもまとまった時間がないので、数日チェックできないのですが、詳しくはBBSでの告知をご覧下さいまし。１週間ほどすれば、仕事が落ち着くはずなので、そしたら応援コメントもご批判コメントも、色々まとめて整理・公開しますね。

ご批判コメントで、なるほどと筋の通った、耳が痛いがじわ～っと愛も感じる意見もあったので、気づき・反省・参考になっています。匿名でだれかわかりにくいけど、こういう建設的なコメントができる精神的に大人なひともいるのは、幼児化・大衆化してるようにみえるネットの世界で、一筋の光ですね。どこに向かえばいいかの、羅針盤にもなってます。ありがとう。

美味しさ評価は？発芽玄米・圧力炊飯器

圧力鍋＋炊飯器＋炊飯ジャー＋玄米発芽器という、一台四役こなす、すぐれものの炊飯器、【発芽名人】の使用・試食レポートです！以前の記事も参考にしてね：

発芽名人（圧力玄米炊飯器）買っちゃった
究極の玄米炊き方・追求史

【写真】【発芽名人】の圧力炊飯器で炊き上がった、発芽玄米ごはんです。

ここ数日、これで結構いろいろ作ってみてました。そしてその、美味しさ評価を含めた結論は、

【これは結構いいぞ。失敗しにくい発芽玄米・圧力炊飯器としてのみならず、圧力鍋としてもかなり使える】

ということ。早速、＋良い点、-改善点での評価をどうぞ...続きを読む↓前にrankinもどうぞ

＋良い点：

＋一番のポイント、発芽玄米ごはんの味については、今までで２番目くらいに美味しい。

つまり、今まで私が試した炊き方を美味しい順に並べた、以下の２番目：
====================================
１．カムカム鍋＋圧力鍋

★２．この【発芽名人】（発芽玄米・圧力炊飯器）
２．圧力鍋のみで美味しく炊けた時

４．圧力鍋で平均的に炊けたとき
５．普通の炊飯器の玄米モード
６．圧力鍋で失敗した時
====================================

圧カムカム鍋＋圧力鍋で炊くと、もちもちふっくらで最高に美味しいんだけど、時間と火加減の手間がかかりすぎる。美味だけど楽じゃないんですね。忙しい普段は”楽”優先にしたいので、この【発芽名人】買ったかいがありました。

買うときに、この”本当に美味しく炊けるのか？”が一番心配だったんです。ネットで調べても、実際購入して使った人のコメントをみたら、美味しいという説と期待はずれという説に分かれていたもので。でもこうしたコメントは、普通の玄米なのか発芽玄米なのかが書いてないので、玄米で炊くとちょっと味が落ちるのかもしれません。

【発芽名人】のその他のメリットは、
＋なんといっても、圧力のかけかたがめっちゃ楽で失敗しにくそう：　
＋発芽玄米を育てるとこから炊きあがりまで、ずっとついていなくてもいい”全自動”、というところが大きなメリット。
＋サツマイモや豆の調理も、圧力鍋よりずっと気軽で簡単にできる。

圧力鍋って便利だけど、空気が漏れて失敗することが結構ある。また、圧力かけてるときは結構つきっきりでいないと危険な感じがして、心配なのです。

でもこれは、びっくりするほど簡単に”ロック”すると、簡単な圧力鍋としても使いやすく、ほったらかしておけるのも便利です。いま一番お気に入りのなべ、シャトルシェフと同じ感覚の、圧力鍋ですね。

さっそくサツマイモやサトイモを圧力でふかしてみよっと、指定量の水をいれてセット。１５分ー２０分ほどほったらかしでできて、楽チン。豆類の圧力調理もできるので、今後ソウルフードである、穀類、芋類、豆類を食べることが増えそうです。

とはいえ、改善点もいくつか。

－改善点：

－一番の問題は、炊き上がりの音がうるさいこと。タイマーでの炊き上がり５－１５分前に、圧力を強制的に抜くために、ピーッという音とともに派手に蒸気を吹き上げます。

「子供いたら泣くな～。ＳＬ（蒸気機関車）かよっ！」

というくらい、派手な蒸気と音にびびりました（笑）。

-あと、普通の炊飯器の１．５倍の大きさで、でっ、でかい。。。(良い子のお嬢様は、でかいなんて言っちゃいけません。大きいです。つい勢いで…)蒸気を１．５Mくらい吹き上げるので、上が空いてるとこじゃないといけないし、棚から引き出して使わねばならないのも面倒だし。置き場にちょっと、困ってます。

-そうそう、人によっては大きなデメリットかもが、発芽玄米は８時間後にとかの、好きな時間指定でのタイマー炊飯ができないこと：　これ、普通の炊飯器としても使えて、そっちは時間指定のタイマー炊飯できるのに、発芽玄米炊飯は、なぜかそれがダメ。

炊き立てを食べたいなら、夏場は約５時間前、冬場は約７時間前に、手動でボタンを押して発芽→炊飯せねばなのです。多分これは、９時間後に炊き上がり等の時間指定タイマー炊飯を可能にすると、夜１０時にセットして朝７時に朝ごはんに炊き上がり、とかに使う人が多くて、長時間浸水しすぎて玄米が発芽を通り越して腐っちゃうトラブルが、増えそうだからでしょうね。

私は、朝食はダブルサプリジュースで、玄米ご飯は昼か夜にしか食べないし、朝５時にはだいたい起きているから問題ないんですけど。生活時間帯によっては不便でしょう。炊きたてでなくていいやと思っても、夜１１時にスイッチおすと朝４時くらいにSLのような蒸気と音がするので、びっくりして起こされないようにご注意を（笑）。

-フタが洗えない：　フタは内フタも取り外しできず、ふきんをかたく絞ってふくだけらしい。洗えないので、気になる人は気になるかも。

私は、ご飯と芋・豆の下ごしらえくらいならそれでもいい。けど、ぶり大根とかしょうゆを使ったら洗いたくなるだろうな。というほどほど清潔派なので、しょうゆを使う料理は従来の圧力鍋で作ることにします。

－圧力は普通の圧力鍋より弱いようで、調理時間が２－３割増しって感じかな。でもまあほったらかしておけるので、私は気になりません。

この鍋のおまけのちゃちなレシピ冊子は、あまりいいメニューがないので、レシピ開発はしなきゃですね。でもこの鍋、圧力鍋なのか炊飯器なのか、よくわかんない感じもするので、ネットでどのカテゴリでレシピを探せばいいのか、ちょっと困ってます。

ということで、いろいろセットしては、ほったらかし調理、で楽しんでいる今日この頃。いっいかん、発芽玄米ご飯やら蒸かしたてサツマ芋やら、食欲の秋も重なり、色々美味しすぎて、ダイエッターとしてはマズイわっ（笑）。みなさまも、日々秋らしく涼しさの増す朝夕、季節の移ろいと”ほどほど”の美味を、五感で楽しみましょう。

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★追記：１５：１５ご協力よろしくお願いします

　先ほど今日の記事のランキングリンク（↑のほう）を、某サイトさんのまねっこしてみたら、読者の方約１名にいまだかつてないほど激昂のお叱りを頂きました。そこで間違えにくいように、ちょこっと変更しました。ごめんなさいまし。

でも、以前から何度か書きましたが、ランキングクリックで読者数カウントにご協力頂けない方は、続きを読んでいただかなくて結構です。

最低限の”読者反応”を取りたくてクリックの手間だけを、最小限お願いしています。続きを読みたいと思われるくらいでしたら、ご面倒ですがご協力くださいね。特に今かなりエナジー必要なんで、深ーく感謝いたします。

（続き記事の内容より、別のことをチェックにきてる方々もここ数日多いようです。そういう方々は間違えると、かなり動転するでしょうね。お察しいたします。）

悩みと夢実現の心理療法（【ザ・催眠】分析２）

昨日の記事に続き、特番【ザ・催眠】の話です。この【ザ・催眠】で使われていた手法は、催眠療法＝ヒプノセラピーと呼ばれる心理学・心理療法のひとつです。

【写真】催眠カウンセラーが数人でてきましたが、マジシャンか医者もどきっぽい、ちょっとキワモノ的な扱いだったと私には見えました。カウンセラーは医者ではありません。エンジェルボイスとかキャッチコピー作って、第二の江原さんとかスター化しようという意図も感じましたけどね。写真は金スペ、ザ・催眠より引用させていただきました

私が資格をもつＮＬＰ心理学は...ランキング。

催眠療法（ヒプノセラピー）
家族療法
ゲシュタルト療法

という３つの心理療法の３人のカリスマ・セラピストを徹底分析して、彼らの治療に効果がある共通法則をみいだした【経験則のデータベース方式】。つまり、人気がある腕利きのカリスマ・カウンセラー３人をじっくり観察して、３人が共通してやってることを、【おっこういう風にすれば、クライアントに癒し効果があるんだな】って成功法則にまとめたってことですね。

催眠療法（ヒプノセラピー）もＮＬＰ心理学の元ネタのひとつなんで、私も多少ヒプノセラピーを美健楽なココロケアに応用してるんです。つまりおとといのＴＶ番組で催眠をかけていた人たちみたいなことを、多少やれるってこと。主として、心の空腹の原因になっているトラウマがあれば、それを退治するのに使っています。

だから、【ザ・催眠】で使われていた催眠療法（ヒプノセラピー）自体は、ＵＳでは医療機関でも使われているちゃんとしたカウンセリング法なんです。催眠とかいうと、マジシャンにかけられる”術”で、公衆の面前でにわとりにされて走り回らされたりとかの怪しいイメージが一般的だと思うし、偏見も多いです。それとはまったく別物。

そうですね、ひとことで言えば、【眠りに落ちる前のような自分がリラックスした状態、意識と無意識の境目にに脳を持っていく法】。この状態は頭がとても創造的になり、いろんなアイディアが湧いたり、スピリチュアルな精神性が高い状態でもあります。

その状態になれることで、悩み解決・ストレス解消（癒し）や、夢に向かってやる気アップ、夢を実現できる、等のメリットがあります。このメリットは【オーラの泉】と同じですね。

でも、この【ザ・催眠】という番組自体は、ヒプノを使っても、【オーラの泉】と違って、あまり面白くなかったし魅力的じゃなかった。それはなぜでしょうか？

●それは、
演出が面白い映像を撮ろう、話題性を作ろうとして、あざとすぎたというのもあるでしょう。芸能人をおおげさに泣き叫ばせたり、思わせぶりにＫＡＢＡちゃんの初体験やら保坂尚輝さんの離婚話を聞いたり、石田純一さんの”大切な人の別れ”が長谷川理恵さんだと思わせといて、実はお父さんだったりの、がっかりがたくさん。

●また、芸能人の悩みや催眠後の効果・メリットの底が浅すぎる。あれだけぶざまに叫んだり踊ったりさせられたのに、結局効いたかどうかよく分からない”癒し効果”＝現実世界でのメリットしかないんですもんね。

だから、催眠療法をしているカウンセラーたちも、この人のセラピーを受けてみたいと魅力的には思えない、うさんくさいマジシャンや医者もどきにしか見えなかった。江原さんや美輪さんみたいに、この人に相談したいって視聴者が思えるようには、魅力的にみえなかったと思います。

●さらに、芸能人・有名人の中でも、催眠にかかっている”ふり”をして、自分の好感度アップしようとしているやつも、私がたまたま録画した部分だけでも２名ほどいたし（苦笑）。催眠療法を学んでいる人からみれば、ほんとにかかっているかふりなのか、見抜けるんですよね。例えば、過去にさかのぼってるはずなのに、現在のことを現在形で話すなよ～とかでね（苦笑）。

●でもまあ、このくだらなさには実は裏もあって、私が推測するに、本当に催眠療法が効いていたら、それから出てきた”トラウマ”が、あまりに直接的で生生しく（セクハラとかホモSEXとか？）放送コードにひっかかる。また、その芸能人のイメージを下げるものも多かっただろうから、かなり編集してあたりさわりのないところだけ、つぎはぎして出したんだと思います。

と、びしびし斬ってしまいましたが、それでも、こうしたメンタルケア・ココロケアの番組を独立して作ってくれたという点では、この番組を評価しています。出演していたヒプノセラピーの先生たちも、ご本人自身は、目立ちたがりではないまじめなカウンセラーっぽい雰囲気が、感じられましたしね。

こういうTV的な派手な演出と、人の心を扱うまじめだけど見え方が地味な心理療法をいうのを、どうコラボさせていくか。コラボしてTVのPR力を利用させていただくと、世の中の大勢の人に、問題解決と夢実現のためのツールとして、心理療法が広まるというメリットがありますから。江原さん・美輪さんと違って、心理療法は超能力がない普通の人でもマスターできるものなので、より実用的なのです。

今後もTV局には諦めずに試行錯誤していただいて、【オーラの泉】のもっと科学的な心理療法バージョンの、魅力的な番組ができるといいなと思っています。

さて、じゃあこの番組から学んで、【自分のトラウマを、セルフ催眠法（ヒプノセラピー）で改善するにはどうしたらいいの？】

トラウマっていうとおおげさですが、例えばちょっともやもやした悩みとか、ネットで嫌がらせをうけてコメントを見るのが怖くなったりとか、そうしてこともちょっとしたトラウマなんですよ。

それをセルフケアするには、前の記事に書いた、トラウマ退治の３ステップを自分でやってみればいいだけ。これをセルフケア用にまとめようと思ったけど、今日はちょっと長くなったんでまた次回にします。

★追記：

最近、ダイエットブログやランキングでは、もう【有益情報をタダで流す必要・かいがなくなってきた】という、おもしろダイエット実録のnanaseさんの意見に、そうかも～と思い始めました。タダのブログではこうしたまじめな情報は要らない、もっと馬鹿げた日記で笑えればいいやという、非・美健楽ダイエッター・AAが増えているのかも知れませんね。美健楽マスターなら、有益な情報はお金をだしてでもっ、と、専門家やサロンに訪れそうですし(あっ、私もだ…)。

一方、私への“ダイエット悩み相談の個人メール”は激増中。皆さん、コメントやBBSで、”●●ちゃん、元気～”というような低レベルの話ではなく、公には書きたくないし書けない、かなり個人的で長文の”力作”なのです。でも、ごめんなさい、全部返事しきれてません。が、全部に目を通しております。

そして、今後の美健楽ダイエットの方向性を考えるのにとても役立っているので、とても感謝しております。ありがとう。いつかどこかでお会いできるとよいですね。ということなどを考え合わせて、ブログをどうするか、他のオプションとともに検討することにしました。

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【ザ・催眠】でトラウマを癒す１

不定期更新にしよと思っていたら、ココロケア系のこのＴＶ番組をみて、これココロケアとしてまとめておきたくなったので、記事にします。おとといの金曜日、金スペで【ザ・催眠】という特番をやっていたのをご覧になりましたか？

金スペ　【ザ・催眠奇跡の癒しパワー！
悩めるトラウマ芸能人涙の完全解決ＳＰ！】
年齢退行催眠で明らかに
・・・驚きの過去と本音

【写真】エクソシスト状態で泣き叫ぶ青田典子さん。写真は金スペ、ザ・催眠より引用させていただきました

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実はこれ、【オーラの泉】同様、美健楽なココロケアと関係ある、“心の傷（トラウマ）を癒す”番組だったのでした。

ＴＶとして面白い映像を撮るために、やたら大げさにＣＧやリアクションでショーアップしたり編集しすぎていた安っぽい番組でしたが、こういう番組がでてきたのも”ココロケア”（メンタルケア）が求められているトレンドを、ひしひしと感じます。

実は私最近ＴＶ番組制作関係者に、

美健楽ダイエット系のアドバイスをさせていただいたりしてます。そこで口をすっぱくしていってるのが、

【もう特定食材を魔法のダイエット薬のように持ち上げてブームを作るのに、賢い視聴者はだまされない。今後は、ほんとに過食やデブフード中毒を改善できる、ココロケアが求められる時代。ココロケアの番組を作ってください】

ってこと。この【ザ・催眠】は、そのココロケア番組の試みのひとつだと思うので、興味をもちました。ということで、この【ザ・催眠】がどういう風にトラウマや心を癒したのか、ちょっと分析してみますね。

自分の食べすぎ・デブフード中毒、はたまた歳をとることへのプチ・アンチエイジング鬱は、心のトラウマから来ていることも多いもの。それをセルフケアする参考になるかもしれません。

まず、【ザ・催眠】の番組とはなんだったかといえば、ずばり【トラウマ癒し・退治】

１）芸能人を催眠にかけて、過去のトラウマ（心の傷）を受けた時代にさかのぼらせ、再体験させる。
↓
２）そして、そこでその時言えなかったことを思い切り言葉にだして吐き出させ、未完了（心残り）を完了させ、過去の記憶を塗り替える（リプリント）。
↓
３）そうすることによって、気分をすっきりさせ、心の傷（トラウマ）やストレスが解消され、現在のその人の行動や感情を前向きに変えることができる

というもの。【芸能人の具体例】では、

・イラついたお父さんに理由なく殴られた、中学時代にさかのぼった青田典子さん。その時いえなかった父への抗議の言葉【なんで殴るの。悪いことしてないじゃん。許せない】と、悪霊に取り付かれたように泣き叫んで口にすることで、現在の父に対するわだかまりを解消。その結果、よりよい父子関係に改善できた。ひいては、父への不信からきていたらしい、男性不信も改善できた（？）。

・いじめられっ子だった矢部美穂さん。いまだにその悪夢をみるというので、いじめられていた時代にさかのぼり、いじめっ子たちに抗議の言葉を伝える。それによって、現在に戻っても、いじめられる悪夢をみなくなった。

・過去の舞台の出演前にさかのぼった荻原流行さん。彼はその時、舞台のプレッシャーを口にだせずに秘めていたが、それを思い切り【怖い】と口に出して叫んだ。そうすることで、現在に戻ったとき楽になり、今後舞台に立つときのプレッシャーが、軽減されるだろう。

というふうに、数名の芸能人の”トラウマ”が催眠で”癒され”ました。私この癒しって言葉、安っぽくて依存心が強い感じで嫌いなんだけど、番組ではこう使っていたので仕方ないな。

またわたしが見た芸能人の中で、石田純一さんとＫＡＢＡちゃんの初体験だけはトラウマではなく、過去の楽しい記憶を再体験させて膨らませて、現在の自分のストレス解消に使う、という【正のアンカリング（錨づけ）】でした。これはまた別の話なので、【トラウマ癒し・退治】のほうを分析しますね。

この【ザ・催眠】で使われていた手法は、催眠療法＝ヒプノセラピーと呼ばれる心理学・心理療法のひとつです。実は私が資格をもっているＮＬＰ心理学もこれを含んでいる学問なので、私も多少ヒプノセラピーを使えるのです。ネットでの嫌がらせトラウマを癒すのに、さっき私もこの手法でのセルフケアをしてみて、かなりすっきりしました。立ち直りが早くなれる、負の人間関係に影響されにくくなるってことですね。

ということで、この【ザ・催眠】でもつかわれ、自分の過食やアンチエイジングのココロケアにも使えそうなヒプノセラピーの種明かしやら、この番組、ヒプノセラピーの紹介はいいけど、【オーラの泉】と違って、なんでくだらなかったか、視聴者にもこれを受けてみたいと思わせるような”癒し”を与えられなかったのか、といった辛口分析は、リクエストがあれば、次回に続きます。

ココロケア系ネタって、好き嫌いがわかれるし、なかなかついてこれないませんからね～。ということで、いつものように、

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究極の玄米炊き方・追求史

昨日の新型・発芽玄米・圧力炊飯器の記事の続編その１です。新しいキッチン用品GETにうれしくハイになったあまり、いままでの桜子の【究極の玄米炊き方・追求史】を、おなべの写真入りで一気にまとめてしまっていたので、UPしときます。

【写真】今日もわくわくと玄米ご飯＋めんたいこ。秋のけんちん汁つきです。いやーこういうしぶいメニューを、一番喜ぶ美健楽なカラダ・ヤセ体質が、すっかり定着しています。まあデブフードをたまにならともかく毎日喜んで食べてちゃあ、まだしっかりデブ体質なので、やせられないしリバウンドしますからね。

キッチン用品マニア（キッチン・ガジェット）本領発揮の、多分、みなさまあきれ返るリストですが、まあ笑ってごらんになってください。では、どの炊き方は一番お勧めか、圧力なべがない人はどうやって玄米をとりいれたらいいのかとかの、【美健楽ダイエット・AAへの玄米の取入れ方ー初心者編】は、継続記事のリクエストクリック↓が多ければ、やりますね。もうみなさま、結構玄米は食べてるかと思うので。

初心者向け玄米の炊き方、取り入れ方の記事も読みたい方、または新型圧力炊飯器、発芽名人の続編記事希望な方は、ここをクリックして、応援・継続記事リクエストをお願いします。

さー、行きますよ。画像重いかも、覚悟して！：

【桜子の玄米用なべと究極の炊き方変遷】

★１）圧力鍋のみ：
まずは普通に圧力鍋で玄米を炊くとオーソドックに始めました。


↓
★２）圧力鍋→木のお櫃：
木のお櫃に入れて水分を飛ばすと美味しいと聞いたもので。まあ気分的には違いますね

→

↓
★３）圧力鍋＋カムカム鍋：
オーサワジャパンが発売している、特殊な陶器のカムカム鍋を圧力鍋の中に入れ子にして炊きます。これがいちばんもちもちふっくらで激うまなんだけど、炊くのに長時間（１－２時間くらい）かかるのがネック。

＋

↓
★４）普通の炊飯器・玄米モード付で炊飯：
時間がかかりすぎのカムカム鍋が面倒になって、玄米モード付炊飯器を購入。楽だけど味はぼそぼそ気味。


↓
★５）自家製発芽玄米（常温９時間浸水）作ってから
→炊飯器・玄米モード付で炊飯：
長時間浸水して発芽玄米にすると、ギャバの栄養も増えてなによりふつうのご飯みたいにもちもちふっくらして食べ易くなる。と、ためしてガッテンで聞いて、発芽玄米を自家製作し始めました。温度ムラをなくすために、浅めのバットで浸水させてフタして、常温で９時間おいて発芽したら、炊飯器で炊くだけ。私は玄米モードにしますが、発芽玄米にすると、白いご飯の炊飯器でも、白米と混ぜても炊けるそうです。

→

↓
★６）自家製発芽玄米（ヨーグルトメーカーでやや高温で６時間浸水）させて発芽させてから、
→炊飯器・玄米モード付で炊飯：
さらに、たまたま持っていたヨーグルトメーカーなら、やや高温を保てるのでより発芽しやすいと発見。

→

↓
★７）でも、炊飯器の玄米モードがやはりそれなり味なので、一度また圧力鍋炊きに戻る
↓
★８）玄米発芽・圧力炊飯器【発芽名人】：
そして今回、圧力鍋ほどつきっきりでなくて済み、発芽も勝手に全自動でやってもらえる、これを購入



（注：私が買ったお店では、もう売り切れてました。やっぱり、かなりお買い得だったからね～。これはいちばん安いけど、入荷待ちの店です。）
↓
多分、飽くなき追究（ほんとは自分では”追求”ではなく”追究”のつもりなんですよ）は続く…。それにしても、この↑の写真の台所用品（なべとか）を全部持ってる私って、われながらあきれるキッチンガジェットだわ。。。

桜子さんのキッチン用品好き・マニアにあきれましたーと笑った方も、たくさんの写真があってうれしい方も、

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発芽名人（圧力玄米炊飯器）買っちゃった

本日、なんと２度目の更新です。↓の記事も読んでね。武道魂の最終編を書いてたら、通販で買ってしまったお待ちかねの台所用品が到着。それは、

商品名【発芽名人】の圧力炊飯器
今日の夕飯は、６時間かけて発芽させてから炊き上げた、炊きたて発芽玄米ごはんに博多めんたいこ、ＬＯＶＥ！だっ。これ、私が死ぬ前に食べたい、いちばん好きな食べ物・組み合わせなんですよね。

この炊飯器も、ただの炊飯器じゃないのよ。圧力鍋＋炊飯器＋炊飯ジャー＋玄米発芽器という、一台四役こなす、すぐれもの。

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ながら運動やら、１台でいくつかの用途に使えるグッズが大好きなコスパにうるさい私に、びびっときましたね。これで、圧力鍋クッキングもできるんだよ～（圧力鍋も持ってるくせに…）。

私、ダイエットやＡＡグッズにはムダにするものがほとんどなく、熟考して買うんですが、台所用品だけはダメ。もう完全な趣味・道楽の域のマニア＝キッチンガジェット。

なんで、次から次に新商品やらより良い機能のものに、壊れてもないのに買い替えちゃうんですよね。だから、一時はまって使い倒して、より良いものを買っちゃって、使わなくなったキッチン用品もごろごろあるの。言い訳できない、すみません…

とりわけ、私のホリスティックな美健楽食の大切な要素、美味しい玄米の炊き方や鍋には、もうこだわりまくり、研究しまくり。というわけで、いままでいくつもの鍋やら炊飯器を、美味しい玄米ごはんのためだけに、買い換えてきたのです。そして今回また買っちゃったのが、これなんですわ。

一応言い訳しておくと、今まで玄米炊きに使っていた、フィスラーの圧力鍋が、最近空気がもれやすくて調子わるい。というよりも、私が執筆に集中してて、ぼーっと集中力のない状態で玄米を炊いていたからよく失敗し、芯の残った玄米ごはんを炊くことが増えていたのです。

玄米はソウルフード（江原さん談、自然や大地、太陽のエナジーがこもったフードだそう）なんで、作り手が愛情という気を入れないと、とりわけまずくなるような気がしますね。

もちろんこうした失敗玄米も、リゾットやチャーハンにして食べますが、芯のあるかたいご飯はまずいし胃にもよくない。で、無意識に玄米を食べる量が、減っていたことに気づきました。そしたら、やはりなんか体調悪いんですよね。

また、もちもち柔らかの発芽玄米を自作してたのですが、夏場に玄米を発芽させるために６時間とか浸水させて、腐りかけさせたのもショック。市販の発芽玄米は割高だし、自分で発芽させるには手間と注意力がいるし。

【うーむ、上の空で炊いても、失敗せずに確実においしい発芽玄米が炊ける炊飯器はないものか？】

と思ったら、この商品が１年ほど前からネットで人気みたい。玄米ごはんがすっかり定番美健楽法として根付いてきたから、私とおなじ美味しい玄米ごはんにこだわる人が増えてるんですね。この炊飯器、いまいちばんお安い店で１８４００円だけど、知る人ぞ知る人気商品みたいで、安い店ではのきなみ売り切れで入荷待ち。

ところが、楽天のプラチナ会員の私、会員様向けこっそりポイント１０倍キャンペーンやってるお店を発見！２３０００円ちょっとのお値段でしたが、ポイント１０％で、さらに市販価格２０００円ほどの無農薬玄米２ｋｇプレゼント。ということは、４０００円オフで、実質１９０００円くらいで買えるじゃあありませんか。と、この発芽名人・炊飯器を購入してしまったのでした。

というわけで、さっそく届いた炊飯器で、おまけの無農薬玄米を、発芽玄米に育ててから圧力炊飯してみましたよ。それがこれっ！

そして玄米の飯の友は、やはり博多めんたいこ！（↑の写真）。お味と評価レポートは、次回に続くっ！といいつつ、いやー食欲の秋、ごはんが美味しくてあぶないぞ～。

新しい圧力炊飯器でついハイになっての、速報レポート、本日2度目の更新でした！さっ、仕事しよっ。

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バランスとホリスティックは美健楽キーワード

武道魂の美健楽格付け評価にいく前に、さくっとその来日背景やら成り立ちを、一般的評判の口コミ情報収集をかねてやってみました。

私が武道魂にひかれた、バランスとホリスティックという美健楽キーワードに、日本のロハス派のみなさまも引かれて、武道魂に注目しているようです。

ランキングに醜くこだわるより、トレンディでかつ有益な美健楽ダイエット・AA情報を、発信し続けたい私。共感・応援して下さる方は、ここをクリックして、応援と継続記事リクエストをお願いします。

【武道魂】（こちらが日本の公式HP）とは、LAのサンタモニカ近辺にいる、キャメロン・シェインという男性(こちらのUSの公式HPのほうが創始者の写真が多いみたいなので、ここにリンクしました)が１９９９年より創始、２００２年に確立した新ヨーガ。

まっ空手から入って瞑想やら禅思想やら日本文化に心酔したアメリカ人のお兄さんが、アメリカ人向けに武道をわかりやすくウケやすくアレンジして人気定着のヨガ風にしたら、それが日本に逆輸入されたってことですね。まだ４年ほどしかたってない歴史もなんもないものなので、USでも知名度は高くないと思われます。（US在住のMimaさんもきいたことないっていうし）。

●ヨギックアーツｂｙダンカン・ウォン

返って、ほとんど似ているコンセプト、ヨガ＋武道(ただしカンフー系)の、【ヨギック・アーツ】＝ヨガ＋マーシャルアーツ（武道・武術）のほうが有名ですね。創始者のカリスマ・ヨギニ、ダンカン・ウォンも熱狂的ファンが日本にもいるらしく、ヨガのイベントで来日しておとといTVに出ていました。

私も、ヨギックアーツは、２年ほど前ニューヨークでやったことあるくらいだから、

そっちはUSでもちょっと有名みたいですね。でもね～、実は…うーん、敵を作りそうだが、私、このダンカンさんが「ナルシストなケモノ」（これが写真）っぽくてあまり好きでない。おとといのTVでも、やたら筋肉を誇示したり、頭悪そうな日本語で話したり、知性やら成熟度を感じない。

まあ彼のせいではなく、日本のPR担当者がわるいのか、よい参謀役がいないせいでしょうが、イメージがねえ、ナルシストの武道と筋肉マニアという感じが、ボディビルダーに通じるものがあって不自然で嫌だ。（あくまで、個人�