晩酌つき夕ご飯＠自宅

さて、あるある記事にかまけつつ、ダイエットは続いてますが、夕ごはんになにを食べているか、まともな手料理をアップしてませんでしたね。それは、これだ！

メインは温野菜中心の、鴨肉だんご出汁の野菜鍋。それに、前菜と晩酌として、うすーいチーズとオリーブのピザ、白ワイングラス１．５杯に苺。

ごらんのように、野菜が主菜の、炭水化物控えめ、プロティン多めのローカーボ食（低炭水化物食）です。夕ご飯には、なるべくごはん類・カーボ系は控えめに。

そのかわり、３－４時の間に、なんでも好きな甘いものや手作りおやつを、１/２人分食べていいことにしています。だから、おやつと夕ごはんを合わせて、普通の人の１食分の夕ごはんという感じですね。

これはあるあるでも特集された、

あるある体験記ランキングと

欧米でも主流になりつつある、カーボは夕方４時くらいまでに食べると、脂肪として蓄積されにくいという説に基づいています。夕ご飯以降はあまり動かないので、エネルギー源のカーボは控えめでよし。その代わり、美肌をつくるプロティンや、潤滑油のビタミン・ミネラルの野菜、きのこ類をたっぷりとるということ。

昼間は高炭水化物ダイエットのマクロビっぽい自然食なので、夜は低炭水化物ダイエット（ローカーボダイエット）に変えて、１日で両方のダイエット法のいいとこどりをする、というのも狙っています。

まあそんな理屈くさいことは考えず、
★昼ごはんには、昼間頑張って動いたり働くので、活動エネルギー源のごはん・パンと野菜をしっかり食べる
★夕ごはんには、夜に美肌や筋肉を作る肉・魚と野菜系をしっかり食べる
ってだけのシンプルな考え方でいいんですけどね。

野菜は、ご飯類カーボや肉魚系プロティンをしっかり働かせるための潤滑油なので、いつでもしっかりめに食べておきます。

さらにお酒も、夕ごはんの食前酒、アペリティフとして、ほぼ毎日しっかり飲みます。以前は寝酒を飲んでいたのですが、寝る前は空腹になっているので、お酒を飲むと食欲の自制心が外れて、つい夕食の残りをどか食いしていたりしたもので。なんどかどか食いに走ってしまったので、いまでは自制心の効く、夕ご飯といっしょに晩酌のほうがいいと、わかりました。

というわけで、なかなかヘルシーなダイエッターの夕ご飯。でもしっかり前菜やお酒、チーズなども摂って、グルメも追求してます。このメニューで、チーズのピザをもっと厚いクラスト（ピザの台）に変えて、具を豪華にしたら、そのままホームパーティメニューにもできますから。

こうしたグルメでかつ温野菜がたっぷり食べられるのは、お家で手作りならではの贅沢ですね。外でこういうメニューをこの量の野菜で食べようとしたら、飲み屋で鍋をつつくしかない。しかも、外食では脂っぽいお肉がたっぷり入っていて、ついついお酒を飲みすぎ、その後のお茶漬けとかに走っちゃうので、外食は危険なのです。

とはいえ、最近仕事で外食も多いので、どんなものを食べているか、外食バージョンもＵＰしますね。ではでは。

あっそうそう、私の体重は、ベスト体重まであと１ＫＧ弱まで戻りました。ここまで来たらあとは簡単。。。ではなく、このあと１－２ｋｇが難しい。なぜなら、停滞期らしきものがやってきて、体重が１００－３００ｇ単位でしか減らなくなってきますから。その停滞期を乗り切るには運動？まあそれもありますが、最近、非常識な停滞期脱出法を編み出してので、それも記事にする予定。

桜子の美健楽ダイエット２００７最新版、写真付きで実況中！外食バージョンの夕ごはんの写真やら、非常識な停滞期脱出法も、見て読んでみたい方は、
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こだわりのマグと水ボトル

昨日更新した、持ち歩き用お茶セットの写真の後ろにちらと写ってるのはなあにと、めざとい方からご指摘があったので。

この写真にうつっている、スタバの別タイプのこだわって買ったマグたちと、米国のヘルスリゾート、キャニオンランチ滞在中にもらえる、水のボトルがちらと写っておりました。どれも持ち運び用のお茶・水・ドリンクを持ち運ぶために購入したこだわりモノです。

"持ち歩き用お茶セット”の写真はこちら

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水ボトルは、ワンタッチで飲める形なので、熱いものより水を飲みたい夏にはよく使います。いまは出番が少ない。このワンタッチで飲める形のミネラルウォーターは、アメリカからの輸入物であるけど、詰め替え用のボトルは日本ではあまりみませんね。

ほんと、持ち運びお茶用のマグのほうは、いろんなものを購入してさんざん失敗したのです。いぜんはサーモスの魔法瓶型を３タイプほどつかっていたけど、魔法瓶タイプはふたが洗いにくいのが難、いろんな部品をはずしあらって組み立てるのが面倒なのです。そして面倒なものは使わなくなる、ということで、人にあげてしまいました。

で、スタバで売られているマグに目をつけたのですが、この赤色のカップマグと、細身のオレンジのトラベルマグも、実は購入して使ってみてから不便に気づいた”失敗品”。

カップ型は、ふたが甘くて持ち運ぶとこぼれるし、細身のはほそすぎて手をつっこんで中が洗えないのに、使って初めて気づいたのです。まあおうちで使ってはいるけどね。

だから、【シルバーの一番お気に入りのトラベルマグは、いろいろこだわりポイント】あり。

１。ふたがまあまあしっかりしてて、持ち運んでも水平にしておけばお茶がこぼれにくい。（たおすと漏れます）

２。そのくせ、ワンタッチであくので、いつでも好きな量をのめる。あいた蓋は固定しておけて、じゃまにならない。

３。ふたの形がまほうびんタイプよりシンプルなので、洗いやすい。

４。持ち手がついていて、しかもその形がいいので、かばんのふちにひっかけて、マグを倒れににくくできる。

５。やや太めなので手とスポンジをつっこんで、中をごしごし洗える。

６。とはいえ太すぎないので、ミネラルボトルのホルダーや車のドリンクホルダーにもぴったり。

７。保温力は、使い方を工夫すれば、朝お茶をいれて、お昼の３時くらいまでは、まあまあぬるいお茶がのめるくらいはある。

こういうタイプのマグは、車社会のアメリカで車通勤中モーニングコーヒーを飲むためや、車での長期旅行用につくられたらしい。

だから、日本ではこういう形はなかなかないのです。日本のスタバでも、この形は例外的で、とってのない細身、口からこぼれやすいタイプが多いんだよね。

とはいえこのお気に入りにも欠点はあって、もうすこしふたがかちっと閉まれば、倒れてもこぼれなｋていいのに。とかね。１００％理想のマグを求め、日々追求をつづけております。

こういう生姜紅茶を持ち運ぶ容器に凝ったりの、こまかい実践の工夫が、美健楽ダイエットを続けるこつだったりしますから。と、いろいろ失敗な買い物したのを、いいわけしとこう。

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あるあるねつ造年表更新４

さて昨晩から、特にダイエッターに注目して読んでいただきたい、あるある騒動の記事をＵＰしたため、久々にダイエットカテゴリ上位に戻っております。（順位なんて、こんな風に当てにならないものだと、お分かりいただけましたでしょうか？）

本日報道されたあるある第４のデータねつ造暴露は、６年前の【小豆で頭が活性化】編。あるあるデータねつ造年表を、更新しました。

★「発掘！あるある大事典」
１９９６年１０月ー２００４年３月（7年半放送）
　ｘ１９９８年１０月放送　
　　レタス快眠編でデータねつ造
　ｘ２００１年３月放送　
　　小豆で頭活性化編

★「発掘！あるある大事典２」
２００４年４月ー２００７年１月（２年１０ヶ月放送）
　ｘ２００６年２月放送　
　　味噌汁でヤセる編
　ｘ２００７年１月放送　
　　納豆ダイエット編

以下、小豆編に関するねつ造と、
わたしが以前記事で予想したように、

あるある体験記ランキングと

あるあるがダイエット食品メーカーや小売業者等？と組んで、【番組と連動した関連事業の売り上げ】をあげていたのでは？と類推させるような記述がさりげにあったので、一部引用しときます。

やはり、あれだけ派手にあおってブームを作り出していたのには、視聴率だけではなく、莫大な金銭的メリットも番組にあったんでしょうね。うーむ、ますますＴＶ健康番組不信になりそうだわ。

思い●きりＴＶとかも、大丈夫なんだろうか？みの●んたさんは、アパ問題できっこさんに叩かれ、今回この番組まであるあるから飛び火したら、踏んだり蹴ったりですね。

ＮＨＫの”ためしてガッテン”だけは、色んな商品を売りつけようとはしていない感じがするから、大丈夫かな。やはり依存させてお金を使わせようとする番組や人は、自分の利益という下心があるから、信用してはならんという教訓かしら。

★1月30日10時1分配信 日刊スポーツより以下一部引用：

「あるある」関テレ数十億円の損失か

（前略）
＞番組と連動した関連事業の売り上げも見込めず、業績への影響は計り知れないようだ。

　一方、この日新たにねつ造の疑いが出たのは昨年２月１９日放送分の「衝撃！味噌汁でヤセる」と、前身番組「発掘！あるある大事典」で「小豆」に頭の活性化作用があるとした０１年３月１１日放送分。（中略）

　また一部報道で明らかになった「小豆」の回では、もともと珠算の級位が違う被験者３人が珠算の問題を解き、２級の女性が「小豆あんこ」を食べるよう要望され、「チョコレート」「ケーキ」を食べた３級の女性２人より「正答率が上がった」と結論付けた。
（後略）　

小豆あんこ、おいしいんだけどね。私は、いちどきに作って小分け冷凍して、おやつに食べております。小豆で頭はよくならないかもしれませんが、豆は伝統的に健康にいいとされる食品だし、良質な植物性のたんぱく質源ですから、しっかり食べましょう。

あるあるのせいというか、おかげというか、更新に忙しいわ～。秘密兵器があるから、ダイエット実況の記事の更新は、結構余裕なんですけどね。

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持ち歩き用お茶セット

写真は、私の外出にもっていくための、黒砂糖と生姜紅茶セットです。

手前のがサプリケースに入った金時しょうがの粉と固形の黒さとう。これだけでもOK。カフェでホットティーを頼めば、それに粉生姜をいれて、黒さとうをかじりつつ飲むだけ。そういえば、粉しょうがも黒さとうも、天然のサプリですから、サプリケースにはまりますでしょ。

１日外出時の長時間用には、

体験記ランキングと

写真後方の、黒砂糖専用タッパーとスタバのトラベルマグに紅茶を入れて持参。４４０ｍｌも入るし、このトラベルマグはわたしが日本で１０タイプくらいのマグや魔法瓶を試して選び抜いた、とっても便利なすぐれもの。最近定番化したらしいので、全国のスタバで買えるはず。３２００円だったかな。

さて昨晩から、ダイエッターに注目して読んでいただきたい、あるある騒動の記事をＵＰしたため、久々にダイエットカテゴリ上位に戻ってみました。そんなに長居する気はありませんけど。

また、１位おめでとうといってくださる方々、応援してくださる方々、ごめんなさい。人気ランキングの得票は人為的操作可能だし、複数カテゴリに投票分散して１位への嫌がらせを避けている賢いブロガーさんたちも多い。だから、１位は意味ないんですよ。単なるわたしら管理人の自己満足（自己顕示欲？）や、コメント欄で常連化してる人たちがいたら、内輪で喜びあえるだけ。

あるあるといっしょで、人気や常連（信者？）が多い上位ブログが、必ずしも正しく有益なダイエットやアンチエイジング情報を発信しているわけではないと思います。地味でも、２年以上長く続いてネタ切れしない定番・老舗ブロガーさんは、いいダイエットを続けているひとが多いです。私もそういうブログを、参考にさせていただいてます。

記事の内容にかかわらず、コメント欄でひとりひとりにお返事レスつけていって、３０－１００人くらい毎日クリックし合える常連さんを囲い込めば、それだけでランキングの上位にはいけますから。ってあらっ、ランキングのコツをばらしちゃったわ。まあ上位を目指してみたい新人ブロガーさんは、１度試してみるのもよいでしょう。

ただし、○○ちゃん、元気～、ってほんと意味のない奥様たちのご挨拶みたいのに、コメント欄で全部付き合うのって、結構疲れますよ。「ココロケアってなんですか」とか、そんな質問、ブログを検索したら何度も書いてるでしょうがーという、基本中の基本のことを、ブログを読みもせずに聞いてくるだけの人もなんと多いこと。

でも実は、正直に言えば、私も最初の頃はランキングの人気ほしさに、愛想よく付き合っておりました。自分の”人気”だと思って浮かれていた、若気の至りでございます。（恥っ）

が、結局こういう”常連”さんたちが、励ましあいに満足・依存しているだけで、結局ご自分のダイエットに成功していない人も多いことに気づきました。そしてそれは、その方々のためになってないのではないか？という疑問がでてきたり、まあそういう女っぽいべたべた系コミュニケーションが苦手なさっぱり男性性格なので、無理は止めました。コメント増えすぎて、つまんないご挨拶レスつけるのも、時間のムダでしたし。

でも、そういう常連さんをべっとり依存させておくと、自分のビジネスやアフィリエイトに誘導して、結局自分にがっぽりお金が入るというメリットはあるんです。【依存は金を生み続けるマシーン】なのです。例えば某マイク●ダイエットというドリンク。あれは飲み続けないと効果がない。つまり飲み続けるという依存を起こして、１食１２００円もの商品を永久に売り続けるシステムなのです。

でも私は、そういう目的の、”ダイエットビジネス提供者やらサロン経営者・メーカー”ではない、いちダイエッターなので、コメント欄での依存に金銭的メリットはありませんでした。

だから今では、ほんとに自分のダイエットに結果をだしたい必死・悩みぬいた感じが伺える人、ものすごーく熱心に繰り返しメールくだすったり、私のブログをすみずみまで読み、深く考え抜いた質問コメントくださる方々にだけ、ちゃんとまじめなお返事メールをかいたり、直接会ってコミュニケーションしたりしています。

私にべったり依存はしないでほしい、あなたのためにはならないから。でも精神的に独立して自分で悩みぬき、それでもさらに私のサポートを必要とする方々には、ひとりひとりにちゃんとお応えしようと、方向転換した次第。ダイエットやアンチエイジングがうまくいかない諸悪の根源は、この”他人・モノ依存”ですから…

って、この発見は結構面白くも深いテーマで、今拒食症の治療のプロのお医者さんやカウンセラーさんたちと盛り上がっている”真理”なのです。よって、まとまったら、またココロケアの記事にする予定。

ともあれ、コメント欄でのやりとりは、励ましあいにみえるけど、本質的には依存・なれ合いにもなりがち。あるある同様に、

★そういう”人気”や”親しさ・わかりやすさ”にだまされないこと。
★ブログの内容が自分に合っていて、ちゃんと自分のダイエットやアンチエイジングに効果がでるブログかどうか、きっちり”体感”して、情報を厳選すること。

そういうことが大事だと、今回のあるある騒ぎのおかげで改めて思いました。

でないと、効果のないダイエットに視聴者を誘導していた”あるある”と一緒で、健康被害を起こしている怪しいエステサロンに誘導されたり、割高で怪しいアフィリエイト商品を買わされるよう、誘導されちゃいますから。まあご本人が満足なら、だましてだまされてもいいんでしょう、ご自由にどうぞ。

私の文章はばしっと本音を書いちゃうので、”攻撃”やら”否定”って誤解されがちみたい。ですが、基本的にアメリカ仕込みの個人主義者なので、他の方がやっていることは決して否定はいたしません。個人が個人でいいと信じることを、やればいいと思っておりますから。

だからこのブログに書いているのは、単なる私の個人的な価値観と美意識に過ぎません。他人に押し付けたり、そうでない人を責める気はまったくありませぬ。だから共感する人だけが読めばいいし、反論したい人は、自分の連絡先やお名前を堂々と明かして、ちゃんと礼儀をわきまえた私へのメール・コメントとしてどうぞ。（匿名のデタラメフリーメアドの感情的ご意見は、便所の落書きとみなして、完全スルーいたします）

ただみなさま、健康被害をきっちり調べることと、”クチコミ（？）お奨め”されたら全部欲しくなって、気づかぬうちに散財していないかにだけには、お気をつけくださいませ。私もたいした額でもない期間限定楽天ポイントに釣られて、ついお金を使っているのに気づき、最近楽天カード止めました（笑）。お金はだいじだよ～。

というわけで、粉しょうがのようにぴりっと効いたところで、生姜紅茶の持ち歩きセットもって外出いたします。みなさまよい１日を。

あるあるやら仲良しブロガーさんののお奨め商品・食材を買い込んでいた方、またなんでこんなつまんないブログが人気上位なんだろうとランキングに疑問を抱いていて、この記事を読んで”なるほどっ！”と分かった方も、、
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予想的中の第３暴露あるある

以下の昨日の記事「あるあるねつ造疑惑拡大」での私の予想が的中し、あるある番組に取材を受けた研究者で、３人目の暴露者がでました。

あるあるねつ造疑惑拡大
あるある打切りの裏事情・分析
フィトケミカル裏事情あるある大事典？

今度は約１年前の放送分で、「味噌汁でやせる」編で、味噌汁に”血圧効果がある”という実験データをだした研究者が、なぜか味噌汁で”やせられる”という結論にねつ造されていた、と暴露したようです。

今後もますます新たな暴露者が、今だーとばかりに増えるでしょうから、年表にして更新していきましょう。どの回がねつ造だったのかわかって、ダイエッターには参考になるかもですしね。

★「発掘！あるある大事典」
１９９６年１０月ー２００４年３月（7年半放送）
　ｘ１９９８年１０月放送　
　　レタス快眠編でデータねつ造

★「発掘！あるある大事典２」
２００４年４月ー２００７年１月（２年１０ヶ月放送）
　ｘ２００６年２月放送　
　　「衝撃！　味噌汁でヤセる」編でデータ結論改ざん
　ｘ２００７年１月放送　
　　納豆ダイエット編でデータねつ造

以下、読売新聞から一部引用です：
あるある関連をランキングでチェック

味噌ダイエットでも発言でたらめ引用…あるある大事典
1月29日13時8分配信 読売新聞

（中略）
昨年２月の放送分の取材を受けた研究者が、血圧に関する研究結果について見解を示したにもかかわらず、「味噌（みそ）汁はダイエットに効果的」とする番組に仕立て上げられていたと２９日、読売新聞の取材に答えた。

９年前の前身の番組でも実験結果に改ざんの疑いが出るなどしており、専門家からは「番組そのものの体質に問題があったのでは」との声が上がっている。
（後略、引用ここまで）

さあ、あるあるに取材協力して放送をみたら、データねつ造やら結論がでっちあげられてあれっ？と思った研究者やダイエット被験者のみなさん、名乗り出るなら今ですよ。知らんふりや泣き寝入りしてたかもしれませんが、あるあるデータねつ造の共犯者とかにされちゃう危険性もあるので、告発するなら自分から、今がチャンスですよー。

ってわたしが書かなくても、今後まだまだ告発・暴露は続くだろうなあ。

それにしても”あるある”を元にブログを書いたりアフィリエイトしてたり、はたまたネットショップで商売していた人たちも、結局あるあるのねつ造ダイエットを広める片棒を担いでいたことになるから、反省しなくちゃいけないのかも。

もちろん私も、過去の自分の記事から、あるある大事典関連ネタをちょっと拾い出して、うっかり乗せられていた部分がないかチェック中。でも私の場合は、あるあるをそのまんま鵜呑みにしてないし、アフィリエイトもそんなに派手にしてないつもり。

あるあるが取り上げたテーマで、欧米での最新ダイエット事情と照らし合わせて、むこうですでに流行っているようなグローバルなトレンドネタ、バンザイスクワット（欧米ではサーキットトレーニング）やら低炭化物ダイエット（ローカーボ）であることも確認して、ダブルチェックの上記事にしております。

だから、レタスで快眠とか、納豆でやせるとか、いかにもねつ造っぽい新説・聞いたこともない話にはのせられていないと思いますので、ご安心くださいませ。

ほんと、今回のあるあるデータねつ造事件で、なにを信じたらいいの？と迷い始めた方は、
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最近購入した運動グッズ

美健楽ダイエットでは、運動は筋トレとながら有酸素運動の２つをやるのが基本。ですが、同じ運動だと飽きるので、新しいおもしろそうなエクササイズを常に探してとりいれてます。

最近買い替えたのがこれ、リングつきバランスボール。今まで赤のバランスボールをもっていたのですが、色が派手でおうちで目立つし、ころころ転がって邪魔になって不安定なので困ってました。

★東急スポーツオアシス、フィットネスクラブが作ったバランスボール・リングつき★
これはお気に入りの、スポーツクラブから派生したネットショップがつくったオリジナルで、リングが付いているので転がらずイス代わりや、ソファでの足置き（オットマン）として使えるというところが、魅力的。色も白なのでインテリアとしてじゃまになりません。

わたしがバランスボールを始めた頃は、

バランスボール体験記ランキング

ギムニクボールという外国モノがいいというブランド志向もありました。が、最近はこういう国産メーカーのもので質がほとんど変わらず、お値段は安めという国産品バランスボールが売られています。

あまり安すぎるものはまずいかもですが、ここのお店は一応東急系という会社ブランドを背負っているので、粗悪品は作らないだろうと。”スポーツクラブが作った”というここのスポーツクラブにも、以前体験にいったことがあるのでまあ信用しております。

サイズは、５５ｃｍが一般的な体型の女性向け。と、スポーツクラブのインストラクターに教わりました。これで主にやる筋トレ運動も、スポーツクラブでバランスボールのクラスが定番化しているのでそこで習ったり、パーソナルトレーナーに特に締めたい部位の運動を組んでもらってます。

あと、バランスボールのＶＴＲやＤＶＤも、最近はたくさんいいものがでてきて、バランスボールはすっかり定番化しています。

私はこれで、主として腹筋をやっております。フローリングの床にねっころがるのは冬は寒くていやですが、バランスボールがあれば、その上に寝て気軽にいつでも腹筋可能なので助かります。以前買ったストレッチポールと交互に、ＴＶをみ”ながら”できるのも、メリットですね。

こういうグッズはすぐ飛びつかず厳選して買う、そして買ったら使いこなす私。ソファーの足置きとしての利用は毎日しそうですけど、筋トレでもながらで無意識にできそうな軽いエクササイズを、考慮してみようっと。

最近毎日まめに更新していてうれしい！という方、そのまめさとネタが尽きない秘策が知りたい（実は秘密があるのですよ～）というネタ切れにお困りのブロガーな方は、
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あるあるねつ造疑惑拡大

あるある大事典のデータねつ造疑惑が拡大し、私の前回の記事のように、視聴率にお尻を叩かれたかわいそうな番組スタッフと、単純に同情もできなくなってきたようです。

今月の納豆ダイエットのみならず、なんと約８年前のレタス快眠編でもデータねつ造があったことを、取材先の大学教授が暴露したので、長年のデータねつ造確信犯だった疑いが濃厚。騒ぎはまだまだ続きそうです。

あるある大事典は、１からあわせるともう１０年以上放映されており、今回暴露があったレタス快眠編は放送開始からたった２年後、今から８年も前なんですね。そんな当初からデータねつ造・都合のいい編集をしていたとは、この１０年間の放送分が全部、信じられなくなってきますね。

★「発掘！あるある大事典」
１９９６年１０月ー２００４年３月（7年半放送）
　　ｘ１９９８年１０月放送　
　　　レタス快眠編でデータねつ造

★「発掘！あるある大事典２」
２００４年４月ー２００７年１月（２年１０ヶ月放送）
　　ｘ２００７年１月放送　
　　　納豆ダイエット編でデータねつ造

＜番組ねつ造＞９８年放送「レタス快眠」も　実験の教授証言
1月28日3時4分配信 毎日新聞ニュースより、法に従い、以下一部引用

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ねつ造が明らかになって打ち切られた関西テレビ制作の番組「発掘！あるある大事典２」の前身の番組が９８年１０月２５日に放送した「快眠」で、レタスの催眠作用についてマウスを使って実験した千葉科学大の長村洋一教授（健康食品学）は「マウス実験では眠らなかったのに、あたかも眠っているように映像を編集されたうえ、効果があるという別の大学教授のコメントと一緒に流された」と実験内容が改ざんされていたことを２７日、毎日新聞の取材に証言した。

（中略）
長村教授によると、同番組の制作担当者から「レタスを食べるとよく眠れるという実験をしてほしい」と依頼され、
（中略）

　長村教授は「番組を見て、あきれてしまい、当時は抗議する気にもなれなかった。せめて学会ででも指摘しておけば、こんなでたらめは続いていなかったかもしれない。社会に真実を伝えるべき研究者として反省している」と話している。【丹野恒一、濱田元子】
　▽関西テレビ広報部は「調査に入っているので、この段階では答えられない。１月７日放送分だけでなく、過去のものに関しても調査するという方針です」とコメントした。
（ここまでが引用）

わたしが注目したのは、「レタスを食べるとよく眠れるという実験をしてほしい」と、やはりこういう内容の企画にしたいという結論が先にあって、それにあわせて実験データを取っていたのかということ。普通は、こういうデータをどっかの大学教授や医者がまず公表していて、それを元に番組企画をつくっている、って思いますよね。結論が先にあったら、そりゃそれに合わないデータは捨てて合うデータだけつないでしまうので、確信犯的なねつ造になってしまうはずですね。

また、８年も前のことを、なぜ今この大学教授が暴露したのか。「あきれてしまい、当時は抗議する気にもなれなかった」と言っていらっしゃいます。が、冷静に考えれば、納豆の件がきっかけで注目を浴びている今、もし当時実験を手伝った学生とかがネットで事実を先に暴露したら、この教授も”ねつ造に加担した”ってことになるでしょう。

だから、当時は泣き寝入りしてたけど、ねつ造の”犯人・共犯”にされないように、先に暴露＝告白しておこうという防衛策なのかなと思いました。今後、こういう風に考える関係者は増えるだろうから、ますますあれはデータねつ造でしたという暴露者が増えるのではと思います。

ちなみにこうしたＴＶの編集によるでっちあげなんて、日常茶飯事・当たり前だってことが、ちょっとＴＶ業界と働いたことのある人ならみんな知っていて、諦めています。私の知り合いもＴＶ番組に取材され、「○ではありません」といった言葉の語尾をぼかされて、「○です」と言っていることになっていて激怒していました。

ちょっと裏事情を書くと、ＴＶは撮影したもの、放映前のテープを見せてもらうことを拒否されるので、「内容がコントロールできない」のです。なんといってもＴＶに出してもらえると、ものすごいタダの宣伝になるので、取材される側としてはへんな編集をされてイメージを傷つけられたり嘘つきにされても、抗議はできないという暗黙のプレッシャーがあります。だから、ご都合編集の温床になってしまうのです。

これと違ってちゃんとした雑誌の取材記事は、事前に書きあがった記事原稿を見せてもらえるように交渉できることが多いので、取材される側が「自分のいったことの内容とイメージが、コントロールできる」できるのです。「これはわたしがお話した内容と違います」ということを、掲載前に訂正もしてもらえるので安心感・信頼感があります。

だから実は私も、書籍化のおかげでＴＶ取材・出演のお話をいくつか頂いたのですが、「ＴＶにでたら、面白いコメントだけ編集されたり、レポーターに”いじられ”たりして、おバカなダイエット法・指導者みたいに編集されちゃうんだろうなあ」と危惧して、お断りしてしまいました。

仕事上のいろんなＰＲ活動で、ＴＶには利用もさせていただいてきましたが、痛い目にも多々あってきました。だから警戒してます。ＴＶ出演は、信頼できる人の紹介や企画が信じられるもののみに限ること。でもそういうまじめな番組ほど、視聴率が取れない地味な企画だと、途中で企画立ち消えになるんですよね（苦笑）。

あるある大事典に１０年もだまされて乗せられてきた、わたし達視聴者とダイエッター。過去の放送分を全部チェックしてどれがねつ造かはっきりしてもらい、同時にＴＶダイエット番組が大げさに「●●だけでやせる」とあおる近年のでっちあげ健康・ダイエットブームの風潮が、きっぱり終わることを願います。流行ダイエットも適度に楽しんではきましたが、ＴＶのおおげさなあおり方には、もう飽きたしマンネリ化してきていましたしね。

ＴＶダイエット番組や流行ダイエットを信じられなくなったら、なにをだれを信じたらいいの？お医者さんやら科学者のデータ重視の理論的なダイエット指導も信じられなくなりました。だって、ああるあるとか白花いんげん豆ダイエット中毒騒ぎで打ち切りになったぴーかんバディも、実はマスコミで有名なお医者さんがしっかり”監修”に入っていたり、今回の教授も理論的データ重視の研究者のはず。

信じられるもの、それは、過去記事にもさんざん書いておりますが、美健楽ダイエットの基本：　

３年以上一定数のリピーターが続けている”定番”ダイエットを、自分の体で効果の体感を確かめつつ習慣化していくこと

に尽きると思います。派手な”流行・ブーム”ダイエットより、地味だけど続いている”定番”重視で行きましょう。

ほんと、今回のあるある納豆ダイエット事件で、なにを信じたらいいの？と迷い始めた方は、
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どか食いデトックス２

宴会で食べ過ぎ飲み過ぎのあとの、どか食いしたデブフードと酒という”毒”をデトックス中の私、その第二弾です。

★お腹がなってお通じがあるまで、水分以外は、ジュースも飲まない、食べないこと。（ポカリや黒砂糖の糖分はOK）

ちなみに第一弾は、

★水分を一気のみして、デブフード・酒を【流し出す】

でした。

せっせと水分補給してアルコール分解や消化促進してるのに、いやーほんとにお腹がなりません。いつもは１０時くらいにはお腹がなってお通じがあります。

なのに、食べ過ぎ飲み過ぎの朝は、

体験記ランキングと

正午をすぎても本当に体の空腹は、起きにくいのです。だって、ゆうべのデブフードと酒が、胃腸にたまってつまってますから。取りすぎた栄養分・食べ物は、消化に時間がかかるのは、考えてみたら当たり前。なのに、朝ごはんや昼ごはんの時間だからと、おなかも空いてないのに食べているのが現代人。現代が飽食・肥満天国である一因です。

心の空腹ではなく、本当の体の空腹。その見分け方が、お腹がなってお通じがあること。迎えデブフードの罠は、お腹空いた気がすると、心の空腹を訴えます。デブ体質の頃はそれにだまされて、未消化・未排泄なのに、食べ物をつめこんで太ってました。

それにだまされぬよう、おなかの音とお通じというごまかしの利かない目安をもって、体の空腹と心の空腹をきっかり区別するのです。

というわけで、１３時ごろにようやくおなかがなってお通じがあったので、ジュースがお昼ご飯となりました。本当にからっぽになりつつある体にジュースがしみわたって、美味しいこと。

本当の体の空腹は満たされると、幸せが体感できます。あまーい糖分と水分が胃腸から吸収されると、それがすぐエナジーに変わって、手足の先までじんじん元気がゆきわたる感覚です。心の空腹が、食べても食べても満足されないのとは、正反対。

よーく思い出してみてください。最近おなかが鳴ったり、空腹の末に食べ物にやっとありつけて、【美味しいっ！】って元気がでた感覚、いつありました？

学生の頃は授業中におなかがなるってことがよくあったと思いますが、大人になって社会人・主婦になって、いつでも食べ物に手がのばせるようになってからは、体の空腹がないのに機械的、無意識に食べている。ちょっと小腹が空いただけで食べている。だから、おなかが鳴ったのをしばらく感じていない人も、多いはずです。

あと、時間だから、朝はしっかり食べなきゃと、むりに次の食べ物を食べることでお通じを押し出す人も多いよう。ですが、そうではない自然の排泄、消化しきった食べ物が自然にでていく体感覚は、すっきりと幸せです。長年便秘症だった頃は、こんな爽快感知りませんでした。って最近、お通じネタが増えていて、すみませぬ。

体、胃腸がからっぽになってジュースでエナジー補給したけど、どか食いデトックスはまだ半分。血液中にアルコールがすこし残った感じや、二日酔いの名残みたいなふらふら感も、多少はまだあるから。毛穴・皮膚呼吸も、ちょっとお酒くさい感じ？（そんなに飲むなーと、自分で自分に突っ込む...）

というわけで、どか食いデトックス後半は、水と食べ物以外で、デトックスしていきますのだ。まだまだ続く。。。予定、↓のリクエスト次第でございます。

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宴会後の罠・迎えデブフードと解毒

集中ダイエット中のくせに、プチ宴会するわ、ラーメンたべるわの桜子の実況にお呆れのみなさま、おはようございます。まあ美健楽のうち、美楽優先のグルメダイエッターな私、これが実態、でも地道にからだが絞れてるからいいでしょ。

というのも、お気づきでしょうが、けっこう無意識にバランスをとっているんです。グルメしてもよし、でもその前後にしっかり調整・デトックスして、差し引きゼロまたはマイナスにするってね。

ということで、飲んだあとの翌日の今日は、酒とデブフード抜きデトックス・解毒日です。昨日の宴会の酒（ワインを５杯）と白いデブフードパンが、体のなかに残っておもたーく毒素化してる感じ。これを速やかに抜く、それが解毒です。

宴会の翌日は意識的にデトックスしないと、

体験記ランキングと、

体内の毒デブフードとお酒が、無意識に仲間を求めて、さらにどか食いしちゃいます。体内のデブ値、血糖値や体脂肪率を、高値安定させようとするんですよ、怖いよー。

私はこういう食欲発作を、【迎え酒と迎えデブフードの罠】と呼んで、意識して罠に落ちないよう断ち切ります。

んっ？意識できない？飲んだあとに、締めのラーメンやお茶漬け食べたくなるでしょ？飲んだ翌朝、味噌汁や水分をとったあと、なぜか甘ったるい菓子パンやシロップたっぷりのフレンチトースト食べたくなる。

酒飲みとしては、水がわりにビール飲んじゃおかなーとか、酒が抜け始めた夕方になるとまた酒が飲みたくなったりする。それが、迎え酒、迎えデブフードの罠なのです。

それを断ち切る第一歩は、アルコール分解のための水を大量に飲む！

昨晩寝る前にも１Ｌくらい意識的にどか飲みして、寝ている間のアルコール分解を促進してました。

ただの水でもいいんだけど、ポカリの粉末をすこしいれたうすーいポカリスエットにすると、塩分、糖分の電解質もとれて、かつボトルのポカリよりはカロリー低くてよいです。お高いけど、ポカリウォーターはうすめたポカリだから、同様の効果があっておすすめ。寝る前にうすいポカリウォーターの一気のみ。これで二日酔いもだいぶ楽になります。

さらに目覚めのお茶を、きょうは体がハーブティーがいいとリクエスト。お友達のフランスみやげの、ハーブティーをぬるめにたっぷりいれて飲みました。

そっか、ハーブにも解毒作用があるから、からだが欲しがったんだねーと気づきます。美健楽なスリム体質なからだは、あたまで考えなくても、ダイエットに必要なものを勝手に教えてくれるので楽ちん。

一方、迎え酒や迎えデブフードの罠は、ぼーっと意識しないでいるとその罠に落ちてしまうので、あっこの発作食欲は罠だとしっかり意識して、【食べたら自然に流す・出す】で防ぐことが大事。

自然に流す・出すとは、体の流れ・代謝を食べ物や水、温気アップに軽いエクササイズなどで促進して、食べすぎ飲みすぎた”毒”を、お通じや排尿、汗等で出すってこと。下剤を飲んだり、吐いたりといった自然でない方法だと、からだに負担がかかり心がそれに依存するので、反動が起きてリバウンドします。

あと、よく運動好きフィットネストレーナーの方々に言われるのが、

【食べたら動け（運動して消化）】

そしたら太らない、なんです。けど、これ、運動ぎらいのわたしにはわかっちゃいるけど、実践できないのですよねえ。お酒を飲んだすぐ後に動くのは、心肺機能が危険でもあるし。だからせめて、【食べたら自然に出す・流す】を意識して、デブフードや酒の毒をからだに溜め込まないことに気をつけてるんです。

デブ体質の頃の私は、この迎えデブフード、迎え酒が意識できていないことが多く、飲んだ翌朝ぼーとデブフードを食べ、その夕方また酒を飲み、高脂肪のおつまみをとり…と、無意識にデブサイクルに陥って、宴会でのお酒とデブフードがしっかり身についておりました。

食べすぎ飲みすぎはできれば翌日、遅くとも１－２週間内にはしっかり落として戻さないと、体に定着していくような体感的実感がありますね。

逆にいえば、食べすぎ飲みすぎしちゃっても、すぐデトックスして戻しておけば大丈夫ってこと。だから、昨晩の私のように突然のお誘いによるプチ宴会や飲み会に行って、いつもより食べすぎてしまっても、罪悪感をもつ必要もないってことなんですよ。

ダイエット中だからと昨晩のようなお誘いを断ったら、お友達を作るチャンスを捨てちゃうじゃないですか。わたしにはダイエットよりも友達を作る楽しみのほうが、人生を楽しむためには優先順位が高くて大事。ダイエットは人生の”目的”ではなく、人生を楽しむために軽い動きやすいからだと心に絞る、そういう”人生を楽しむための一手段”に過ぎないと思うから。ダイエットに取り付かれすぎずに、人生の楽しみのバランスもとりたいのです。

というわけで、人生のバランス、そして意識と無意識のバランスもとりつつ、飲み過ぎ食べ過ぎの翌日デトックス、↓の継続リクエストがおおければ、まだまだ続きます。

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プチ宴会と沖縄ＥＭの噂

セミナーで沖縄からいらしたかたがたと知り合い、ついプチ宴会しちゃいました。ファミレスのサイゼリアは、実は結構お気に入り。温野菜のサラダや具たくさんのスープ、もちろんワインも頼んでなんと５時間も、沖縄の話やなんやらで盛り上がりました。

人数多いときにこういう小皿料理を頼めば、多種類がちまちま食べられてうれしいです。ここの焼きたてフォカチャ、美味しいんだよね。しかもひとり１３００円って、いいのかこんなに安くて。

でも一番のごちそうは、楽しい会話。４月か５月に、沖縄にいってむこうでカウンセリングする話が決定！楽しくしゃべりまくってお酒ついで回っていると、自分であまり食べてらんないので、宴会どか食いは避けられました。最近お酒は飲んでも、つまみを余り食べないように気をつけているのです。

沖縄はパワースポットだし、沖縄でじわじわ人気のＥＭ尽くしのリゾートが出来たというのでそこにもいってみたいし、美健楽なものがいっぱいあるので、年に１回は訪れたい場所。

EMって知ってる？1年ほどまえから、私の美健楽トレンドアンテナにひっかかっている、美健楽系の話題。沖縄ではＥＭ牛乳とか、ＥＭの有機野菜とか、ひらたくいえば”有用微生物”のことで、これを使うと野菜や牛乳がおいしくなるとか健康にいいとか。がんが治るとかのおおげさな噂もありますが、そういうことは私は信じません。でもまあ、乳酸菌みたいなイメージなのかなあ。

よくある健康食品のニューフェイスだと思いつつ、ちょっと私が興味をもったのは、琉球大学のちゃんとしたお医者さんや教授たちが、ローカル農産物としてちゃんと科学的にバックアップしているらしい、怪しいものではないらしいという話を、地元のひとたちから聞いているせい。

今日宴会した方のひとりが、そのＥＭリゾートのレストランに行ったときいて、

【どんな料理がでたの？おいしかった？健康的だった？】

と質問攻めにしちゃいましたが、

【普通だったー】

との答えに、ははは、やはり体感できる効果がある”健康食品”じゃないのかと、思いました。でもまあ、ＥＭを利用したスパだの、いろんなバリエーションがあるみたいなので、やはりこれは自分で行って、見て確かめてみたいなー。化粧品やら健康食品やらに使えそうな、成分や方法もあるみたいだしね。今後美健楽のトレンドになるかも！？

しかも今回知り合ったかたが、那覇と沖縄本島の海辺でプチホテルを経営してるとは、これはもう泊まりに行くしかないでしょう。寒いなー、あーっ、あったかい沖縄行きたいーと思ったら、こういう方々と知り合える。ほんと人脈運に恵まれている私です。

沖縄のローカルのひとびとと触れ合える、美健楽な沖縄セミナー、っていうか自分が行きたいだけなんだけど。体験レポートをお楽しみに。まだまだ先ですけどね。

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本日は終日外出の日

おはようございます。今日はセミナー参加で終日外出。セミナーが、体力と脳力、そして五感をフルに使う内容なので、珍しく朝ご飯に固形物もしっかり食べていきます。

出ないと、ストレスでの反動食いで、あまーいコンビニお菓子なぞについ手をだすからね。いや多少は手をだしてもいいんだけど、そのあとの胸焼けを考えると、口が欲しくても体は要らないといっておりますので。

今日は東京は３月並に温かいらしく、うちのチューッリップも全開（笑）です。
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美健楽コーヒー・レシピ

こんばんは、帰って参りました。続きの記事の更新約束、惜しいとこでしたが、もう寝ます。明日が早いので。ごめんなさいまし。

お酒のあとはグルメコーヒー。珍しくお家で淹れました。生姜と相性の悪い陰性コーヒーですが、生姜と似た作用があるシナモンとは相性いいんですよね。不思議だわ。

睡眠前のコーヒー？私ぜんぜん大丈夫なんです。カフェインがあまり効かないみたい、昔アメリカで１日１５杯くらい飲んでたヘビーなコーヒー中毒者だったからでしょうか。逆にお酒のあとに、小腹が空いてなにか食べたくなるんで、甘めの香りと味のコーヒーで小腹空腹をにごしておくかなと。

写真手前のようなシナモンスティックをいれて、

体験記ランキングと

コーヒーをすこし陽性にします。まあそんな健康を考えるよりも、香り付きのフレーバーコーヒーは美味しくて好き、ってだけなんですが。

とはいえ、シナモンスティックはお値段もいいので、毎日使っていたらお財布が楽ではない。また、普通のシナモンスパイスは、スタバやアメリカのカフェで、使いすぎて飽きちゃった。というわけで、最近お気に入りは、アメリカのスーパーで買った、アップルパイ用スパイスや、モナンのキャラメルシロップをいれること。

アップルパイ用スパイスは、シナモンをメインにいろんな香りが複雑に混じっていて、ＧＯＯＤ。またキャラメルフレーバーの甘い香りで、コーヒーと一緒に甘いものをつまみたいという食欲がおさまります。

以前ゆほびかで取材協力した、バニラエッセンスダイエットに通じるものがありますね。バニラエッセンスは熱い飲み物に入れると香りがとんで弱いので、最近はモナンのシロップをごく少量いれてます。このシロップは、日本でもグルメストアで買えるはず。。

スパイスはいいけど、シロップはカロリー高くて人工的。なんだけど、スタバのキャラメルマキアート飲むよりは、美健楽かなと。あれ、激甘シロップたっぷり入れてますからね、疲れたときにはおいしいんですけど。。

シナモン系や甘い香りのフレーバーコーヒー。ダイエットには必要ないかもですが、人生のグルメの楽しみとして、１日１杯の幸せです。ダイエッターでもグルメは止められない、止めたくない。というか、たまのグルメを思い切り楽しむために、普段は地道にダイエットして体力蓄えている気がしている（笑）、今日この頃です。

今後、こうしたグルメフード、デブフードも、赤裸々にお届けしますね。新ＰＣのカメラで、ぼけずに写真が撮れる方法がやっと分かった桜子、今後はもっとましな、ピントが合った写真をお届け予定です。

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リバウンド食欲の被害結果…リセット済みスリム体質なら大丈夫

昨日のお昼、ダイエットの低カロリー食の反動で、デブフードのラーメン食いに走った私。普通はこれで自己嫌悪に陥り、もうダイエットやーめたとやけ食い・リバウンドに通じる、こわーいリバウンド食欲なのです.

そして私の結果は...これです。結論からいいますと、とーっても美味しく、餃子とラーメンの具とスープを少々、そして麺を半分頂いて、すっかり満足。

自己嫌悪？全くありません。ふぅー、食べたいものを食べたいときに食べられるって、ほんとっ幸せですよね。で、今日のお昼の体重は、ラーメン前と比べてー０．３ｋｇ。リバウンドしてないどころか、多少マイナスで減ってます。その秘密は…

体感的にいえば、ラーメンの最初のひと口は激ウマ！でした。でも、ゆっくり味わって食べていたら、麺を半分くらいでだんだん脂が鼻についてきて食べられない。そういうスリム体質に、美健楽ダイエットのおかげでなれているのです。

またそのスリム体質に加え、この美健楽ダイエットの極意の通り、まずダイエット食の前にジュースリセットで体を解毒済みなので、リバウンドの発作食欲自体が、以前デブ体質だったときよりぜんぜん弱いんです。

だから”麺とスープを半分残す”というダイエットのお約束、でもデブ体質だった頃のわたしには、分かっていても決して実践できなかったことが、楽にできちゃいます。だって、体が【もう脂は、いっぱーい、いらないよ】と、途中でストップかけてくれるんですもの。我慢という意思は要りません。

さらに、デトックス解毒済みスリム体質な体は、味覚や心がこういうデブフードなラーメンを求めて食べたくなっても、食べ過ぎると速やかに出しちゃうんです。おなかを下すというのとも違って、健康的な”体の自然解毒”作用。

【あれっ？体によくない動物性の脂が入ってきたぞ】

と体が気づいて、せっせと消化というかもう未消化なくらいすばやく、食後１－２時間でからだから押し出す感覚があります。

しかし今回は、脂が強烈すぎたのか、おなかが丈夫な私にしては珍しく、ちょっとおなか下し気味（お食事中の人ごめんなさい）。おなかが痛くなったりはしないのですが、やはり体が、【こんな悪い脂はいやだー】と抵抗している感じ。

まとめると、ダイエットを始めたら起こる”リバウンドの発作食欲”に対抗するには、

★まず、いきなり低カロリー食ではなく、ジュースリセットをしてからだをスリム体質に解毒・転換してからにすること。

そしたら脂肪許容量や濃いもの好みの味覚などの”デブ数値”が、全部リセットされて低くなっているので、食欲発作がそんなにひどくならない。また、仮にデブフードを食べたとしても、スリム体質な体が速やかにデトックスして悪い脂やカーボをあまり吸収せずに出してくれる。

ってことです。まあそれを知っていたので、

【あっ、ラーメン食べたい。じゃあ食べに行こうっと】

と、罪悪感もなく出かけたんですけど。でも実は、もうすっかり無意識ながら、そのほかにも色々美健楽ダイエッターならではの、

【リバウンド食いの被害を最小限にするための、デブフードを食べる時の準備と知恵】

がいろいろとありました。いまこれ書いてて、自覚したんですが（笑）。

例えば、上の写真に載っている白い容器。これ、お酢なんですよ。わたし、美健楽なスリム体質になってから、こういう脂っぽいラーメンをや焼きそばを食べるときは、思いっきりお酢をかけて食べるのが大好きなんです。今回も、なんとお店の備え付けのお酢を容器１/２くらい使っちゃいました。

【太らないために、脂肪の吸収を防ぐ作用があると言われる酢を、かけて食べ”ねばならない”】

とか、義務感で思ってるわけでないです。

【お酢をかけて食べるほうが美味しいから、そうして食べる！】

だけ。スリム体質になると、とんこつのこってり脂感が、味覚として口の中では美味しいけど、後味が気持ちわるくて胸焼けがするので、お酢をかけて食べるほうが美味しい！というふうに、味覚自体が変わっちゃったんです。そしたらたまたまお酢を食べると脂肪がつきにくいという知識をしって、

【そうか、だからスリム体質になったからだが、お酢＋脂好きに変わったんだな】

と納得した次第。わたしが頭で考えてるわけでなく、スリム体質なからだがスリムな方向を教えてくれる感覚です。

わたしはその体の声に、耳を傾けて従うだけ。そんなスリム体質の人がやることなんて、まねできないよーと、デブ体質でダイエットビギナーの人は思うと思います。だってデブ体質の頃の、私もそうでしたから。

でもこればっかりは、実際ジュースリセットしてスリム体質に転換し、自分の体食欲と心食欲を区別できるよう、”体感”＝からだに落とし込んで血肉化しないと、わからないのです。

いくらブログや本に”言葉”で書いても、体感できない人、理解すらできない頭でっかちな人が多いのが世の中。特にブログは”言葉”だけのコミュニケーションなので、知性と理屈だけで読んで知識として理解して、でも体感せずに議論をふっかけてくるタイプの人が結構多いのです。

だから、実際お会いして目と体の表現で伝えて、体感に落とし込んでもらうためのセミナーが必要かなあと思って、セミナーを始めました。けど、そういう体感覚の分からない左脳（俗に男脳ともいいますね）の人は、セミナーでお会いしても、体感覚を感じることに”抵抗”を起こします。頭で判断しなれているので、体感することが怖いのです。

だから、ブログや本だけのコミュニケーションは、知ったつもりになった頭でっかちを増やすので、限界を感じている今日この頃だったりします。

とはいえ、もともと体感覚タイプ（右脳派、女性に多い）の人でも、知性や左脳もバランスよく使えて、文章・言葉だけで分かってくれる人、血肉化できる人も、結構いるみたい。なので、ブログの限界と諦めず、この記事の続編として、ラーメン店にでかける前に無意識にやっているその他もろもろの工夫を、デブ体質だった頃の自分のどか食いパターンと比べて、更新リクエストが多かったら、記事にします。

食べ物ネタばっか書いてるので、そろそろエクササイズやら温気アップにも行きたいのですけど。みなさまの

【ダイエットを始めた反動のどか食い防止、被害最小化計画】

にお役立ちかと思うので、興味のある方は↓を更新クリックして教えてね。

遂に、合計投票数９５００クリックを超えてしまったくらい好評な、桜子の２００７ダイエット実況記事！応援ありがとうございます。まだまだ続きが読みたい方は、

★AAカテで８０００クリック、
★ダイエットで２０００クリック

到達したら、今外出先からもネットチェックが可能なので、無理やり更新分を書いちゃうぞ！でもまっ、無理でしょう（笑）、というわけで、これからお友達とまったり飲みに行ってきまーす。

よし、続きを早く更新させてやろうと思った方は、
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危険！ダイエットの反動ラーメンか？

一見順調そうなダイエットの落とし穴、それがローカロリーダイエット食の反動で、脂こってりデブフードが突然食べたくなる、”食欲発作”に襲われること。

私も、や、やってしまったのか？の、脂ギトギト、こってりとんこつラーメン、しかも餃子つきの、お昼ご飯。誰が見てもデブフードですがな。後悔の嵐...なのか？、の続きは、のちほど。

ダイエットの反動でラーメンに走ったのか、"あるある"とわかってしまったダイエット挫折経験者も、続きが早く読みたい方も、
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温め茶レシピ・ゆず茶に金時生姜

今日のモーニングティーは、ゆず茶に金時生姜、ヒアシンスの春の香りつき。ゆずとはちみつの香りも素敵な、アジアン・ハーブティーといえましょう。

このゆず茶、スライスしたゆずを、一般的な甘ったるい（白）砂糖ではなくはちみつだけで漬け込んだ、優秀な美健楽モノ。グルメショップで購入した瓶入りゆず茶を、お湯にとかすだけ。

そんなゆず茶近所に売ってないよーという方向けのレシピ（というほどでもない）としては、

★レモンティー淹れて金時生姜粉を入れるだけー。外のカフェで安いレモンティー頼んでもＯＫ。また、

★カフェ・ド・クレの、ビタミンＣたっぷりカムカムティー

も、これと似ていますから、金時生姜粉が合うと思います。とにかく

★シトラス系のお茶+金時しょうが粉

は、とても合います。ぴりりつながりだからかな？

ぐらぐらに沸騰したお湯ではなく、８０度くらいのやや低温のお湯で抽出するのが、こうした香り茶、香り重視の紅茶、ハーブティーのおいしい入れ方のこつ。香りをとばさずに、まったりと抽出できるのです。

昔、紅茶の本場、イギリス・ロンドン留学中にイギリス人のボーイフレンドとつきあっていたとき、彼のお宅のメイドさんに、びしっと教えてもらった一生モノの極意です。そういえば、香り重視の玉露とかも、ぬるめのお湯で淹れますしね。

そして、金時生姜のぴりりとした味がまた、まろやかゆず茶と合うんだなあ。ゆずは陰性で体を冷やしそうだけど、強力温め作用のある金時生姜粉と混ぜると、いい感じ。

陰性の食べ物も、陽性と合わせたり、調味料や調理法次第で陽性に変わるから、食材の陰陽には神経質にならなくていいんだよ。

そう教えてくれたのは、石原サナトリウムのシェフ。

おかげで、陰陽がちがちに考えて、冷え性だから陰性は食べちゃだめだと食材を限り、不自由極まりないがちマクロビオティク信者だった私。旅行に行くのにスーツケースひとつ分くらい、陽性の値段の高いマクロビ食材背負って歩いていましたからねえ。あれは悪い食べ物、これも食べちゃだめだと。

今考えると、その行動自体が変だったとわかるんだけど（苦笑）。そのがちマクロビな思い込みが、こう考えることで一気に楽になり、色んな食材を自由に使えて適度に陰陽を意識できる、ゆるマクロビアンとなれました。

えっじゃあ、朝のコーヒーも金時しょうがの粉入れたら、陰性＋陽性でいいの？と思った、コーヒー中毒のあなた。残念ながら、コーヒーは陰性が強力なのか、金時しょうが粉とものすごーーーーーーーーーく合わない！激まずなんですね。やはり、陰性＋陽性も、強力なもの同士はけんかしちゃうのかな。

あっでもね、私の友人たちも外資系育ちでコーヒー中毒者が多いし、私も１日１回はコーヒーを飲みます。だから、コーヒーをちょっぴり陽性化して冷え防止するため、そしてさらにおいしく味わえるグルメな目的のため、美健楽コーヒーレシピというのも開発しちゃったんですよ。

それはまたお昼に、美健楽コーヒーを淹れたときにご紹介しますね。なんか水・茶ばっかり飲んでいる桜子の日常がばれつつありますが、水分摂取と、体の温めは、デトックスの基本ですから。ではでは。

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自炊で納豆のお昼ご飯

今日は仕事が午後からになったので、おうちで昼ご飯を食べていくことに。ふだんはお昼は、仕事で忙しく、外食やコンビニ、市販品の利用、自家製冷凍素材を利用してのお弁当が多いです。

でも今日は、おうちごはんなので、お弁当にいれるのは無理な納豆ごはんにすることにしました。写真をみると、納豆ごはんというか、ごはん納豆かというくらい、ごはん少なめ、納豆＋大根おろしどっさりです（笑）。

ちなみにこのごはんは、前回購入したお弁当の五穀米ごはんを半分だけ食べて残したものを、冷凍おにぎりにしていた分をチンしてリサイクル。

うちはエンゲル係数も高い、こだわり食材、ごはんが多いので、残すときも”もったいない”と持ち帰り、ちゃんと１食分にして食べるのです。いつもナイロン袋やら小容器を持ち歩いて、【残すともったいないから全部食べよう】とならないように、おなかが一杯になった時点で食べるのをすっぱり止める。そして残りものは持ち帰る、と割り切れるようにしています。

アメリカでは”ドギーバッグ”（飼い犬へのお土産）といえば、

容器までくれて快く持ち帰らせてくれて、もちろん自分で食べるのです。が、日本ではまだまだ、

”だされたものは、残さず食べるのが美徳”

という、食べ物不足の時代の古い価値観が残っていて、ダイエットにはふさわしくない習慣をつくりだしているよう。お店側も食中毒を恐れて客の持ち帰りを嫌がりますしね。余りものは、こっそり持ち帰るのが、日本ではお店サイドへの思いやりかな。もちろん食中毒などのリスクは、自己責任ということで。わたしには、今までそんな問題、起きたことないけど。

さて、今日の写真の納豆は、あるある納豆ダイエット事件の余波で安売りしていた、オーガニック、無添加のこだわり納豆。ブームになろうがなるまいが、伝統的健康食品納豆をずーっと食べ続けているわたしには、納豆が過剰在庫で安くなっているいまこそ、こういうグルメ納豆を買い占めております。納豆は冷凍すれば１－２ヶ月は楽に持ちますしね。

とはいえ納豆は食べ飽きているので、必ずなにか混ぜてバリエーションをつけます。今日は水切りして軽くしぼった大根おろし＋ゆず胡椒を少々で、野菜をプラスしてかつねばねば感をダウン。私は納豆好きだけど、あのねばねばは外出時には匂いそうなのでためらうのですが、大根おろしを入れるとさっぱりして匂いとねばつきが気になりません。

今一番好きなのは、これにさらに明太子を混ぜたものですね。今日の納豆はこだわり納豆なのでシンプルに味わえるように大根おろしだけ。でもまあ、オーガニック納豆と普通の納豆、そんなに味に差はないなーということが分かりました。よしこれで、今後安心して安い納豆を買えるぞ。

ちなみにしぼった大根おろしの汁も、無駄なく利用。だってお高い、栄養価の高いオーガニック（有機）の大根ですもの、丸ごと利用しなきゃ。というわけで、汁を朝の野菜・フルーツジュースに混ぜこんで、さっぱり感と栄養価アップのジュースにします。

今日のメニューに戻ると、納豆ごはん以外は、３種類のきのこの玄米みその味噌汁（いりこだし）と、とうふとほうれん草の煮物。これ共働きで忙しかった母の得意料理、母の味でございます。いやほんと簡単。ということで、全部手作りしたけど、ま制作時間１５分くらいでしょうか、いつもは１０分だからちょっと手間かけました（笑い）。この昼食は、

カーボ：プロティン：野菜（VM）＝５０：２５：２５

くらいの、ハイカーボ気味の伝統的和食。お昼ごはんは午後に外出したり動くことが多いので、スタミナ＝動くエネルギーのために、カーボを多めに食べることが多いです。あと外食や市販品を利用すると、どうしてもカーボとプロティンが多くなって野菜は不足しがちですね。まあ、朝野菜・フルーツジュースとってるから、いいかなと。

またそのかわり、夕食はカーボ控えめの野菜が主食。野菜の具だくさんメニューか常備菜が、必ず入ります。１日のトータルをあわせて、

カーボ：プロティン：野菜（VM）＝２５：２５：５０

の、野菜が主食のミドルカーボになればいいかなと、１日でバランスをとっています。

ということで、ちょっと計算ぽくなって、頭いたいかな？

つまり、直感的にいえば、 朝ごはんは野菜・フルーツジュース、 昼ごはんはハイカーボ、 夕ごはんはローカーボ、 だから１日あわせて、 野菜がメインのミドルカーボにできるということ

ミドルカーボとは、ごはん類カーボ（炭水化物）を、多からず少なからず食べるようにしてるわけ。いいかえれば、自然食・マクロビなどのハイカーボ食と、低炭水化物ダイエットなどのローカーボ食ダイエットの両方の、いいとこどりってことですね。

ということで、朝ごはんと昼ごはんの写真紹介が終わったので、次は夕ごはん＋晩酌の写真も更新予定。最近忙しくて夕ごはんも外食やらパーティ、会食が多いので、自宅で夕飯をつくるチャンスがあるかなー。でもまあ、外食の夕食も、赤裸々に写真UPしちゃいましょう。いつもいつも自炊しちゃいられない、忙しい人の参考になると思いますので。

多分、ダイエットはまめに自炊が基本！という常識を裏切り、ものすごく手抜きあっいや”楽”に、グルメな美味も楽しみつつダイエットしております。だから、”料理上手な桜子さん”というイメージが一部にあるようですが、その幻影は崩れ去ると思います。

また、”もったいないリサイクル”を紹介しているように、結構、生活感（所帯じみてる？独身だけど）あります。ちょっと高いオーガニックやグルメ食材を利用しているので、”一物全体”というか�