最近お奨めの料理本:ベジブック

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美健楽ダイエットおすすめの料理本、２回にわたって記事をお届けした、カフェエイトのクッキングブックです。
カフェエイト中目黒店１
カフェエイト中目黒店２

こういうシンプルな装丁ってハイセンスな本にありがちだけど、正直つまんないので（苦笑）、ちょこっと中身をご紹介：

これは、北カリフォルニアごはんの野菜料理の本。茶色っぽくてビンボーくさいマクロビオティック料理と違い、オーブンでカラフルなグリル野菜を作っちゃったり、おしゃれ～な美健楽デザート（チョコレートポリッジのパルフェなど）をつくってみたくなったりして。

ベジタリアンの本でも、おしゃれで簡単な料理ってあるんだなーと思いますね。でもセンス重視の料理本だから、また写真が多い本だからか、表紙がビニール製カバーだからか、１８９０円ってお値段が高いのがちょっと難だけど。でも、↓こんなマクロビ料理本は、健康的だけど、マクロビ独特の材料そろえるだけで、うんざりしてたいへんだもんな。

久司道夫のマクロビオティック 美しくなるレシピ 久司 道夫 Amazonで詳しく見る by G-Tools

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日付が変わって５８６０点。うーん、ビミョーだな。この結果分析は、新・裏ブログのほうで、のちほど更新します。